[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
  W* m: G# t0 E! V1 r% F排骨.....300公克
* [7 m2 y, N* o. ^公仔箱論壇生香菇.....40公克
- }: h  [4 e  p: J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍.....40公克
7 {) i& c! K( p- O公仔箱論壇
8 ?$ m8 [( ^- C. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J- A: N) T/ H7 l5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb: w. Z/ q3 W# A: `$ w0 T" F
紅糟腐乳醬.....3大匙
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* F7 Y5 ~6 O- M# D作法5.39.217.769 W# ^7 g7 W# C& T5 A. S
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# k( p' d4 M- ~, Z/ E

$ o' _4 E5 G8 z" d5 \6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。' |0 W( @9 c" P5 A2 o8 G) A
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。* x2 m8 r7 o1 ^: r9 V* G0 P8 J# {
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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