[中式食譜] 腐乳蒸子排

nt1972

材料
, A* v% h7 R  f) i公仔箱論壇排骨.....300公克
$ y* \2 D) u( X6 n) Z# {tvb now,tvbnow,bttvb生香菇.....40公克
* g$ F; O/ Y: n# K/ \tvb now,tvbnow,bttvb竹筍.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" M/ e. R1 `/ t; |1 u; [

5 m% b$ y' ?% N' j公仔箱論壇公仔箱論壇2 \' s$ {: A0 W3 k& y
調味料1 q1 m- u7 Y/ o0 C+ R7 S: y
紅糟腐乳醬.....3大匙
1 t: L( D; H: ]& R" W, {8 y6 K5.39.217.76
0 c* k- L  W6 F
4 Q' y% @  v3 `8 v! K作法) _- {( d4 G5 Y% k, t
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。0 h4 \8 W9 G# S  o1 x7 T: r5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q) X" f! T" o, ^
2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
+ T2 I7 u" `) D6 V* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `( o9 a. k, V5 H% {
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
. S8 E1 d2 M% r$ k
/ j6 I* y+ {% C, h( Y9 k& `, J4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。公仔箱論壇* S7 ^) j, r0 {+ w$ _" Q