[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
* [; k' D% i! f2 g. Z. U1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
& y3 o) @  ~, i: P5 I1 r生香菇.....40公克
: w1 V7 [* `6 A$ g5.39.217.76竹筍.....40公克
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& h! ?) ?/ S0 J7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N# O- V8 X6 _1 J/ R6 d5.39.217.76調味料
  B2 |! \$ V8 [1 {' P公仔箱論壇紅糟腐乳醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?, L& Z, t! D" R( r9 ^& G

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作法
- n* q3 B" y+ Y1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。公仔箱論壇5 C* L5 s" N5 f  D/ @# I
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。  W) i2 ?" ?( v6 \, A: m
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。公仔箱論壇2 i9 E2 U+ a7 C0 b* s* c( l