[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
. l8 g8 m6 d/ f# ~! Z# V( H. M7 W排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" c6 ?; I) c. K7 J; M9 N
生香菇.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 F/ O. L( r7 x! t( {
竹筍.....40公克5.39.217.767 J: X, r9 V: A) @9 q! a

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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& M' M$ }3 A2 Y
紅糟腐乳醬.....3大匙
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9 q* Z$ W! k/ q7 d3 E" F% n" W作法
' W+ Y* `, k+ r( e. p3 S( ^/ Z% P5 K1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。; Q: a! D4 g" j' ]( J+ `

# t' z+ E; g' G$ }) T, e; q5.39.217.762.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 D" r' \: M" ~& W
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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+ g- l0 j- f, W4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。2 T; z% G8 n3 h% A5 q' X- T