[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
& t9 ?9 N! R2 u8 x排骨.....300公克公仔箱論壇& _+ ^; N3 z, A1 I! N$ L
生香菇.....40公克
# X8 j7 f* Q4 k竹筍.....40公克
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( x3 N1 i7 @) w) p/ t6 {! t公仔箱論壇調味料
) H9 L0 ]3 `2 S, L3 S紅糟腐乳醬.....3大匙2 }/ D" M# E. x0 @
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作法
/ ?  [' C0 f, j! l; H0 K* N1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。5.39.217.768 h& m& @* w" N2 D
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ J4 [( n2 T0 C( [