材料/ m2 a5 q5 y' O2 D
排骨.....300公克
' D9 t$ \% j5 E5 X/ h6 F* K( _公仔箱論壇蔥花.....20公克
+ ^' C Y; k! j$ M' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) S9 Q% o" W! G# v
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調味料公仔箱論壇& h: k, K$ W ^
乾燒醬.....4大匙0 J4 W6 c1 B- j4 X1 Y. j6 f% z
5.39.217.76/ g' T5 P: p1 p# a
~% N, S0 P$ Z6 k8 j醃料5.39.217.76$ G7 d; T ^, l% M: R( U" q5 V6 d
鹽.....1/2小匙
$ S2 |8 B% J* B6 _! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇) i$ o6 L; A$ x+ U
太白粉.....1大匙/ z' P `( N- i0 y y
米酒.....1大匙8 y2 i5 ?* w5 K3 z
香油.....1大匙
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作法
$ @4 D) H& v: j6 ^1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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5 Z0 K) }; u9 `& k- N# M5.39.217.762.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 \9 N' g3 v9 ]+ d5 U* ~5 `
2 E+ S7 m0 J5 |5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4 U6 Q+ T) u* ]. p9 I公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。) l1 ~) A, x! H: [' f6 N
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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