[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料5.39.217.76+ I; j* f1 }7 B" x0 o
排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 s. [- e9 D" m! M1 _+ t) O
蔥花.....20公克) b+ t& O) b" s( v1 D

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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 B. `, Y$ F% @
乾燒醬.....4大匙5.39.217.76/ H: y; G. e! f  `; X$ z
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醃料公仔箱論壇: ]+ V3 {1 x: z0 `. D
鹽.....1/2小匙
9 [- X1 h$ ~% W/ x. y. K0 S5.39.217.76白胡椒粉.....1/2小匙
) R9 y$ O# `( `5 O: q4 U& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
' f' ?" g# r8 q3 k; H4 m9 W5.39.217.76米酒.....1大匙
& q7 {9 ~( M! Gtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙; M& W# l+ W4 _6 ~# j, s! @- a9 e

- _/ m( X4 W; L5.39.217.76作法
' e/ F) o: V3 E# x9 Btvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。8 \% L8 A5 H' K, c
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。6 B8 H% A" u% L; D

5 }( S+ B9 j8 d5.39.217.763.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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$ q7 c4 w# z6 L9 r% Q4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。公仔箱論壇8 U2 f9 Z! `# Z$ g5 l6 w. ~- g6 j

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