[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料
+ Z( g  @# W# t# E( U- Etvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克, d5 E7 z0 H6 [! f" L
蔥花.....20公克
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3 b) ]' G+ e# |; z, |# E% ^; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 H- V7 G+ Z- S4 I$ H
乾燒醬.....4大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# t% D5 L: M$ E: ~
醃料
  `4 C8 L. v% R% }6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
5 l" f3 ]% D* U$ @6 C. X白胡椒粉.....1/2小匙/ @% _' x7 ^  \9 j6 I  q
太白粉.....1大匙公仔箱論壇1 X. R3 c+ [3 Q. \9 E
米酒.....1大匙5.39.217.769 [8 f: J$ `& c: n' a6 X6 n7 H6 N. B
香油.....1大匙3 V+ }  Q; k: s6 S0 q$ |

+ n8 O# x7 h6 H& M% \& U* d* ztvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb& s9 f6 c0 s+ ]# T) ^6 |; J1 i
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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( l! w9 x# S2 Z6 `5.39.217.762.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。5.39.217.76+ I6 p" M$ z4 _: p& a) f& @
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。- t8 A  E$ o. @1 P; |% d
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。! Q6 d# o* ~3 S& M

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