材料' m1 U0 O: F1 q. c
排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 \/ x- c3 J" Z1 W& K
蔥花.....20公克
' R4 J: R, m- B( G- _& h2 a公仔箱論壇8 I# o1 q* X( d1 u- d' w4 N7 J
! _- h" @8 i) s0 _0 U- S5.39.217.76調味料
! H) Z2 D1 I! }5 ?7 z乾燒醬.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb( w* h% z8 C- D9 R1 A; A
2 c* j/ o# \" _5 ?+ _4 N+ M公仔箱論壇
7 ]+ X, w% O1 K! S" {公仔箱論壇醃料
4 l0 Z( h& m$ f: ?9 o1 S公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
" \3 Y) i- f; s) ?# a/ A- `5 J白胡椒粉.....1/2小匙
9 \. l7 [/ J* `2 t' W太白粉.....1大匙
# Y) d6 x0 e/ z2 ^# s* `2 }' w米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; y& j& a7 H: F W( Y
香油.....1大匙
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+ ]! V0 I& ?3 [$ e1 itvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇2 C f4 I* X2 ^0 c7 y' }
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 ]; q5 G2 g3 ]/ X0 s W. h! T& N; B
; H b. p: e! l6 k# ^, q2 v4 |公仔箱論壇2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。" L' Q* H' n x( h3 m2 Y
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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h' e7 I/ }3 r5.39.217.764.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。5.39.217.76; V% i) q# l( M0 F
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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