[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# L* X, i* \4 @
板豆腐.....300公克5.39.217.761 P- i1 R! O1 C$ U0 b, {; }
肉絲.....30公克5.39.217.76/ {& x) t; h! Y3 \# Z
蔥絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) h$ X- H% f" k
薑絲.....10公克
6 H3 s' c5 i( w. W紅辣椒絲.....5公克公仔箱論壇$ x- y8 `. O& j1 W4 o

; i0 o. J' i- c6 i6 A/ @  J公仔箱論壇
( f7 }% S% u  h, r調味料5.39.217.76' ~, f3 A9 l9 B/ ?. O
紅燒汁.....50㏄
+ [% B) R( Z1 ~/ z& t公仔箱論壇水.....50㏄
7 R7 Q5 K! o% v- f- q- a) u; n公仔箱論壇太白粉水.....1小匙
6 L& r1 Q6 u5 E0 `8 v香油.....1/2小匙
' ^/ J+ e" l( G$ Y, c& Z3 w5.39.217.76公仔箱論壇: B+ `, o+ K" Z4 l7 m2 E; x  \

$ ~# e+ l7 v  ?( K" K5 Z) E& x5.39.217.76作法
! z. W/ I6 n5 E" _* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 k) h1 [! }7 c! C% ?

+ m( x1 a9 C9 F9 F公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _" \" |# T+ Z( ~% P, B9 S: c) ]

9 W; u/ |! N# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。