材料tvb now,tvbnow,bttvb% a: m M! [ N" m) {
板豆腐.....300公克
8 Z8 k% p: x" ~ u( v8 \, n' I: m公仔箱論壇肉絲.....30公克
. T4 [$ i% x! N, v8 E9 e& ~蔥絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M% p, J, z' f' ]! J
薑絲.....10公克
5 J/ y! D7 Z. _* d' V& L% o公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克5.39.217.766 K( M3 |% p2 l. K
" Z. V, y: d( c: N0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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紅燒汁.....50㏄( ^3 O8 d' c- I5 G" `
水.....50㏄公仔箱論壇$ O" N; S" K1 P% @# u4 d
太白粉水.....1小匙
/ S( ?/ d( `0 Z' H2 U0 k7 ?# z香油.....1/2小匙
0 p" H, a8 z: `0 v% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
. |: B5 q6 A' ] D: i1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。$ @9 G2 S& y- B# J# m6 u% b3 c
0 J1 K# n. W% H5.39.217.762.熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色,盛起備用。
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3.續於作法2鍋中,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後,放入肉絲炒至變白散開,再加入紅燒汁和水翻炒。
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2 J' ?* m" I- ~8 W7 B) n公仔箱論壇4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後,用太白粉水勾芡,淋上香油即可。 |