[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! `% i: t9 f9 h9 r6 h' N* p
板豆腐.....300公克
5 G7 k4 r/ s6 Itvb now,tvbnow,bttvb肉絲.....30公克
9 f/ ~+ v( U" `, o8 Q; Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....10公克
+ G0 a! `7 O" F$ x7 \  A薑絲.....10公克5.39.217.767 X5 ?7 \" N4 g. Z" U, A
紅辣椒絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb% {6 m+ c; s) u) l' X. Q) V% A
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紅燒汁.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! V: G- z/ D- t
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 k2 N, m) h+ n8 A* `9 b% Z
太白粉水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f$ `: I  H3 h3 X; c6 n
香油.....1/2小匙
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作法
+ J# M# Q% ~* ^1 P& k5.39.217.761.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d% p$ m1 s3 ]6 [. z/ \; K" F- b
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。