[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

nt1972

材料
4 e: h8 R1 e* m' t3 U- i雪白菇.....150公克公仔箱論壇/ e/ v) ]" G/ x/ H5 L
蛋豆腐.....1盒/ l! h1 v8 C  P9 y$ ]5 J2 t
小蕃茄.....30公克4 s6 {( v. ^5 Y
秋葵.....30公克公仔箱論壇+ N' O; C! R% B, X3 ]
蔥.....10公克
3 m# E" B5 f) s* X1 G% O3 |$ Q太白粉水.....少許5.39.217.761 p6 R( U8 H/ Z6 K
紅蘿蔔片.....適量5.39.217.764 N! ~2 T. w; I  I+ K# f* g# {
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4 @, @; o: s; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 y, K; J6 b! D/ s魚露.....1大匙5.39.217.76/ _) H* K8 W, v; F7 Q" B2 M
香油.....少許
. ?9 s$ Z, R* o1 W水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb! \1 `  s3 H: I: I
公仔箱論壇3 g6 e% k) {' V6 @" ^

3 o- a5 U% _: [/ k+ ~) p公仔箱論壇作法5.39.217.76% Q, |; Z% K( Q- ?) J; V& U& E
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
% m7 P  i2 ?' l' b- b4 ]公仔箱論壇     
* G( n; l  M6 H5 ^2 Q9 b' |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( B$ b  t0 e3 Y1 w

! F% T+ a, i% S% D! d# e1 E* j! ]6 h3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。: f# G- y1 K$ ?& Y