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[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ^$ Q# x1 Q: t: r  i
雪白菇.....150公克
* H. r* }1 j- g2 |5.39.217.76蛋豆腐.....1盒
% S8 w7 X$ }! \  o, h9 dtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t- ~7 \+ q) M! g
秋葵.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb) T/ e5 u/ z5 Q3 R
蔥.....10公克9 N3 @1 u4 u8 G: k. ]$ ~1 Y3 n
太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 t  A) l/ }. L- a% a
紅蘿蔔片.....適量公仔箱論壇" s! [1 ^2 [# D/ C; v/ Q

6 Q- c8 H7 d+ i公仔箱論壇
6 ^: U7 K; ~7 ?. F調味料
" ^+ z5 h+ ?3 _魚露.....1大匙8 k5 V/ E$ o* c* e% G" G: ~0 J* |) c- N
香油.....少許: \) S. e( Q6 N( j8 E! M
水.....150㏄3 Y4 b2 w. V9 T$ k7 c

% S% y! y5 K6 I# t1 v! g公仔箱論壇
, c$ T0 C: i8 n# h6 i5.39.217.76作法. Q2 `% w5 {" k
1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。
" Q. |6 l  e* M% f1 p! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇$ u; q$ k. W4 V
2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。
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1 P* t5 \& I4 P0 R+ {4 w2 A+ k3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( p7 ]$ m6 b1 b
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