[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料
$ E; o$ q# {! S: s5 b+ stvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....1盒$ ]' r/ E5 d  j* x
青豆仁.....1大匙
5 z" C6 W& T& C7 Q5 v: [蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇0 q1 j- a4 e; i0 M  T/ E; C) f* i
市售高湯.....200㏄
+ X. t' y& S2 J+ c* V! L7 T公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇! E4 M& v$ {: e7 @" I
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+ d  \3 B  r& O/ ^0 C5 E& u& q5 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇  A4 W8 O% E* t4 }  W* B
咖哩粉.....1/2茶匙+ e; C, x4 ]7 |3 x2 N# Z
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; O' }: u5 e% d0 R( d, x
糖.....1/4茶匙# o4 j7 C2 K  i' }7 h5 H4 k

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作法
1 s/ Q$ o( p% m7 K1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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" a- ^& e6 E2 F& ]# ~& Y; B' G/ d0 V5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) V$ V+ ~& D# T  y* x3 y
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