材料
9 i) S ^& i; W t) C蛋豆腐.....1盒
& w7 H3 J4 L3 A, E. {& I公仔箱論壇青豆仁.....1大匙
' O; m7 B9 a* C3 l4 B5.39.217.76蒜末.....1/2茶匙5.39.217.768 n7 O+ D6 Z' e; m
市售高湯.....200㏄公仔箱論壇6 U: a- I) Q/ x
太白粉水.....1茶匙! k5 J5 C/ f5 c9 `4 G6 u
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調味料公仔箱論壇" n5 `4 Z# }# e# ^! j0 P$ C3 w1 `. s7 m
咖哩粉.....1/2茶匙
! [1 j( a# Q4 \; a5 b- [公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙. J: J* \( q3 c7 a, \
糖.....1/4茶匙5.39.217.765 t4 c$ Z2 |; L3 n* t* Q2 I2 H3 |
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作法
4 H. e2 A: Y" r4 _公仔箱論壇1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P7 m# f9 V/ c1 }
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。4 S4 U4 O+ \3 c1 W
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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