[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料5.39.217.76  m3 E' V& x6 h: h# i' l& F
蛋豆腐.....1盒
* w  ^' e' h# D6 R公仔箱論壇青豆仁.....1大匙公仔箱論壇6 A) `" y* D$ L( }
蒜末.....1/2茶匙
( d3 s* N1 Y7 Y  X市售高湯.....200㏄公仔箱論壇) F1 b6 F) e8 f: G4 i( v
太白粉水.....1茶匙
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調味料公仔箱論壇" Y# R2 e3 K, J" H& B4 e
咖哩粉.....1/2茶匙
% {: S2 V, r$ Y1 f& X( B! k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
+ d! B8 D0 y+ j. I: A  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙
$ \& f$ I4 c2 h0 a/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) M$ }) E8 D8 w2 g

1 V# T$ M6 u- U& G* @作法
  e8 X) k5 s; S. q公仔箱論壇1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb  e7 b+ K; a1 S: q" K& X
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