材料
" s3 ~7 O' d; D0 w2 U公仔箱論壇乾香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb; ~( `8 l" B K, N5 g% G$ S" @! S
去骨雞腿排.....1支
: |- U1 U7 M* t$ z* K/ P鮮香菇.....3朵; q, t2 ^' B8 Z
栗子.....100公克9 h! k6 E9 w6 f7 Q: h
青蔥.....1根5.39.217.76) f- W' J+ c0 b6 j% ?
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0 n0 \" I1 B$ h6 K9 J% |, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb) t0 q. j. `$ B+ X
醬油膏.....1大匙
: Y! t0 _# ]" {4 {8 o. H砂糖.....1小匙
9 o. n: X" v \! K" A! c0 s( U鹽.....少許公仔箱論壇8 `7 H$ {. }# ~9 k0 ^/ l" E' `
黑胡椒.....少許
4 l9 ^3 \4 O6 u' l) V; V. }5.39.217.76水.....適量5.39.217.76& a" I: x5 B) {4 s
太白粉水.....適量
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作法公仔箱論壇; p5 k7 m/ ?2 t$ v6 T7 R! f7 A& J
1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' H; P$ @( z: N; [. x
" y, g- `/ m: P Z3 M5.39.217.762.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb9 V- I6 z- ?- K; e8 s0 q# X0 ^
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3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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