冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦' ~; o( \ h* d7 F
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& N! k6 _/ I0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒( Q3 o* t2 v# z6 `% ?& m" Q
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許! {( r% k+ j6 x' Q; Y# x3 Z0 ~* u
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9 `% L' } D5 b. d4 n! _5.39.217.76做法：
9 V/ X# k* ^$ X3 }: w/ K! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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' _4 J7 }( V% b" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾& H: F& F) J6 U% E2 @8 o3 i
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可tvb now,tvbnow,bttvb% P7 A* W; K: w/ h0 n
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調味偏淡，大家要試味啊公仔箱論壇1 k3 P5 u% V4 m5 ^# m: i, }
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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