冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦# f- N' ^2 `7 G* W
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6 P" A, i2 M2 v; v. Z材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
. s6 X# k& g+ T) s \( U調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' \% ]7 g4 h, x
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做法：
/ O8 G7 O- S) Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎. _; z: Q) ]% B6 ~# x
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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8 t, A/ m& E; l4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃5.39.217.76, I9 t: {5 {0 r+ I$ y6 w
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, P2 m2 f8 ]+ v
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2 W, r1 u- p! O) Z6 M# R調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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