冬天最啱用臘味做糯米飯,但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦,她曾放話,買左又吾用,下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯,好好利用這些樱花蝦
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材料:糯米3杯,乾冬菇4朵,五花肉约200克,樱花蝦100克,乾葱頭4粒
; J( Z1 k$ w8 [調味料:醬油1湯匙,胡椒粉、水適量,麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 R. v, a5 r% C! S& C
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做法:
/ V+ e; o( E `; B" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米洗淨,浸半小時後,放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟,切片;紅葱頭切絲;五花肉切碎
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4 [0 e9 I7 G4 n% K. n/ x8 F5.39.217.763. 燒熱鍋,放入五花肉爆炒出油,再放入红葱頭絲炒至香香,炒出更多豬油後,再加入冬菇片略炒後,再加入調味料熌煮—會,把汁略收乾7 c5 X7 E& r8 B+ v4 V! q# m
4 q/ p w$ ~2 l) F2 y5 q3 i. Itvb now,tvbnow,bttvb4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻,即可公仔箱論壇 q2 g3 E' D$ M& a- l
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5 r! I$ A0 a! g0 _1 T公仔箱論壇調味偏淡,大家要試味啊
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