冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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( y9 M. l# X! \$ Z材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
t p: ~, Y" Y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 F3 L6 \4 U# t
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" Z% M" e) ` G( \6 x# l. O
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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# v% s& Q( O* t. a% i+ N9 Y; }9 M5.39.217.762. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎1 K; |0 A, U* N- c1 _8 a
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃5.39.217.76) b7 q9 c+ p- _( |, j- q9 H
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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/ U0 c- x8 I: w- C6 u調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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