冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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" J4 C m* d& F+ _: N6 i6 g6 ~材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
; P9 C- w9 {/ v2 F4 B. I6 [1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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' X0 `, X" i8 _: i) x公仔箱論壇做法：
% F- z: ]. z1 g/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎公仔箱論壇 C2 {: Y* n" O5 {8 K" F
: H3 L! u+ p% k6 Q' m0 f3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可公仔箱論壇: z7 S7 A; p* f/ D' s: o) k% K
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調味偏淡，大家要試味啊公仔箱論壇, J. F( t6 y, T0 T/ h, V3 l ]
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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