材料
5 V9 `# M% x( L& k; G( k5.39.217.76玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條+ W) }* k) [) z% h4 _
蝦膠 150 克
7 X6 S8 @( H$ ]$ _" ?5 V. m5.39.217.76蔥粒 1 湯匙
- P7 s* h p7 Z) G熱油 1 - 2 湯匙
( V" _* n) C# C0 _- ~" x' ?& U/ c5.39.217.76金醬油 1 1/2湯匙
+ _6 f6 ]" E7 B0 _. ^8 a5.39.217.76
2 q# t+ y5 r* s! Z1 M$ }% p& a
! s- B# f; @6 H' a- u- j1 R' u8 K2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! H" [; i3 E$ c/ }/ ~% |$ U- I公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
0 p, i- m7 K! V# `3 E& atvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 茶匙& j! S0 i& W" Z: |- j% X
胡椒粉 少許
: Z8 |0 ?# o+ K( Y A8 N
3 r9 C! N8 _5 ?) X+ S+ B( m* e; _tvb now,tvbnow,bttvb
; Q7 d Q( M2 G$ w& j2 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料
, `" K* y; y. v! @5.39.217.76粟粉 0.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) I$ v7 q n7 {0 z
2 I% Q' w/ m# _' j$ F) m2 l7 |# B
+ ^6 `" B5 a, S+ Z2 Etvb now,tvbnow,bttvb程序
. ?% w) O& W/ E5 \/ V: a: f1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。: k2 ~( R( \3 _+ r
公仔箱論壇# t |; i% ^1 o1 s1 S% G
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。公仔箱論壇9 f* J8 o1 h) O- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 t# m5 G y6 _$ R; U
3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
% i2 H% W( G) B6 P2 ^6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q& G! N; g4 l% w8 Q& B4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
' ]& Q9 m" A/ E. K7 A, @/ B" ]! k5.39.217.76% ^$ L1 k, d5 v7 z) p) V4 ]# D
5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 ? l6 s, @5 Y3 O0 ?
" F6 w0 P2 |' r+ U( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) ?# g; x; t( ^
貼士公仔箱論壇& _& e" d5 M) }% M6 ]
1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V* I/ _" Z+ l/ g5 `
0 R3 l' d' g: J% v1 z, F! u1 [
2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
( y' g- K/ ^( K: y$ h( \2 Y5.39.217.76 |
發表於 2014-11-24 04:07 AM
| 