材料5.39.217.76- l& X! @( F! s+ K. ]
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 j* d* u9 Z& Y
蝦膠 150 克
# i2 ]" Q1 B* ?" D; w( |+ Y- Q5.39.217.76蔥粒 1 湯匙5 W, o7 _- _8 O0 t/ R* w& @/ U* R
熱油 1 - 2 湯匙0 s* ?+ P0 s0 ]$ m2 Q3 o$ z6 A
金醬油 1 1/2湯匙
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) R# f9 C! _1 `+ W5.39.217.76醃料
$ H" f4 D+ h( ]鹽 1/4 茶匙
: Y8 ~7 C8 e" G6 X" C. d. d糖 1/4 茶匙/ ~) ]! G4 t* S J, v
胡椒粉 少許
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1 k$ ^2 w! a6 P+ q( I5 }調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~0 Y4 T8 ]2 z! f7 m" S; ?( G
粟粉 0.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K0 X, P. S8 Y) F: V$ ^6 J# i
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1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。公仔箱論壇! T( S3 Z, ^; l% I p
" J8 A1 F0 \: ]5 }8 f7 W2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。' y% `* ]7 u5 I5 u5 n) Y
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb. G) i2 r5 O1 l4 L3 Z7 v) a
& }! O5 A+ P% [2 S# C5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 X) `) T' W/ E" l f
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P B) m8 A3 q4 k1 r
# H0 Y1 n/ i$ z4 Z5.39.217.762. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 公仔箱論壇# G& w- g& H" c7 E5 F0 ~
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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