材料
, k$ h1 T6 n8 j. \tvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
9 P' O7 \. f m蝦膠 150 克, ?! y5 O2 }/ Q b3 o/ g- d9 @* B
蔥粒 1 湯匙
8 J$ h0 _% e/ N; u. Y5 F* O0 z公仔箱論壇熱油 1 - 2 湯匙8 f+ b8 f( B5 ?# B: B: A; o6 |' ~6 j
金醬油 1 1/2湯匙公仔箱論壇, s2 y; J# G9 U9 X5 s* i
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( o$ N. ?9 |9 S/ P* q! ^$ A, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇0 i2 b- f! c, x, A: p6 W
鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb r3 \7 H, ]) v9 f4 x* Y: F: X
糖 1/4 茶匙
8 \. y; e/ ^3 a8 {0 [; A胡椒粉 少許$ v, l1 ?6 b/ O" U( p
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 ~. J! d9 V& g+ s
粟粉 0.5茶匙
5 K6 p1 q6 L o. g) f# y8 @2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 e9 [9 g5 ?) s
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! V/ x6 w! x$ h" Z! t$ n) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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8 h! D; D6 I( M! S公仔箱論壇2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。& L5 z e' X, v- b
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。公仔箱論壇7 p7 y: F6 e( M3 [+ W" G: B
5 @7 p, U6 J( \4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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7 Q. s3 g/ _: U/ }7 P) x5.39.217.765. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。5.39.217.763 m7 n8 A. W3 ^3 q- p/ @
' y& Y# N$ ?( ~+ I9 C5 x6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 5.39.217.76: M! C4 g. v' `9 M3 x: g
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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