[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
& v6 a4 A' o- S4 E: ~5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍廣島蠔500克
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& ^' G$ _- r- y* _$ u& Z5 l調味醃料：
! G/ b- E6 B: W6 _. Ptvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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汁料： 公仔箱論壇: ~6 L8 v$ z+ @
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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  B' T8 s! a' S5.39.217.76調味料：
/ r6 h& w* n9 ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖3湯匙、蔥花3湯匙5.39.217.76  o" u" ], O+ F6 R0 }8 s

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做法:     
$ {" s; K2 v3 V1 i5.39.217.761.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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5 Z: V. c4 B9 T" _9 e  r7 g5.39.217.763.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。