[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- ^: \2 P* s$ C+ X: o( {  g
急凍廣島蠔500克
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調味醃料：
7 }" d- K; N8 Z5 s$ h3 E% w/ ~2 Q生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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0 {- F9 L8 v2 y, K3 {. {5 [( J0 Q  N' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
7 v. u* E* _1 Y  H$ ltvb now,tvbnow,bttvb頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇/ C: @9 q# ]3 [# ~- A5 \& ~
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& G" u4 z$ T6 O" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 公仔箱論壇. i8 p1 }. N* h1 q: g" c
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ D) X* D! T  q  M0 ?
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$ g% l! E! X& M- [8 p; ^0 e: O做法:     公仔箱論壇% d( y; U6 `4 G. q
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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  c# D7 f# J* B- m3 o/ M2 q' [tvb now,tvbnow,bttvb2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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, I. \) c! u8 l0 v' i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。