材料:
# P( P) k3 ~0 z8 a( B$ d. h急凍廣島蠔500克
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9 G' |3 t b2 I6 ~ s3 y5.39.217.76調味醃料：
]) n ~% E1 ^) ?7 h5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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+ s/ H9 m h4 ?, a/ Ztvb now,tvbnow,bttvb汁料： tvb now,tvbnow,bttvb9 ~7 q1 R3 T, |4 m5 y
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 # t9 D3 `2 Y, p1 W1 y2 p; D
tvb now,tvbnow,bttvb3 h. t& A1 i9 S2 v5 e1 i. j2 [
2 J+ |, C ?! ?+ o( H9 J% o9 e* e0 x公仔箱論壇調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% h& I* l0 C2 N) P% p) ]: s* Y! ?7 q
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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, w) U- u0 |# j, t公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 ?$ a( L5 G' V: Y. g
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。7 C: L. Z9 s* d" W
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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