材料:
. J& m5 c$ y: x/ i( m8 r: @蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、公仔箱論壇; n5 n W2 @$ r1 n, l
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調味:
L& t6 l( D2 Y5 }. ~* f+ `! m鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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* z" I/ t, f+ @" C7 {' g8 g3 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 B8 ]9 F6 _- e( N& u
做法:
5 E c7 `. ]' x* m# B1 T: J4 w公仔箱論壇1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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0 o) w, i* _- ], V3 [, n" s2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。公仔箱論壇1 n0 c+ m. b) P0 J' Z/ n
* n: C {5 x% s4 v; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z @- E+ ?- k N% h
4 Q; l7 C1 ]9 F! E* H. t公仔箱論壇4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。公仔箱論壇4 ^$ a& h5 }9 a& D/ b8 @. V
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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