材料:
! U& u& e6 `( U, B5.39.217.76蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、tvb now,tvbnow,bttvb% U: ]# P$ Q6 z1 a/ m r- v" Z
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3 [4 Z$ F+ C/ b; ^1 K5.39.217.76調味:
' G r+ q, ?, E( o* ` {- w" Y鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
# G: Q" b: R/ p. g& k( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 n# K8 m5 R% v* p& U5 n/ s$ u做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; i! {# y6 o: {* l& B- P
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。5.39.217.76: V; H. S* w$ a4 P0 U" Y$ ?
; v: j* X! X( f3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。公仔箱論壇4 \; x/ j9 x6 t2 T6 ~
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。5.39.217.76/ M# j5 w0 i$ a
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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