材料:
; S" ?2 Z/ @/ F2 P4 T" E蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 @4 [4 z) E4 l& b- d0 K: D
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）% I ^0 C* ~: Y7 z, M6 Q
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6 a) v1 w2 P$ }$ [/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ Q" G" R4 k- m/ q7 Z' O1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。5.39.217.76( `3 m' L- ?" I) b6 ?/ j
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。5.39.217.76+ \2 l. C* a" T; h, D9 v5 U
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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