材料:
6 p4 q3 f9 h/ U4 J4 b. M蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& j: H8 f. |% _
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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做法:
) b! n$ b3 W1 \2 y7 v* Y( ?! W1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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7 }2 s9 }6 c2 R1 g1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。tvb now,tvbnow,bttvb, X7 j. n( ?8 ` @7 ]9 l8 S
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' A8 f# p7 t- l/ C. R5 a
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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