材料: 公仔箱論壇* c- f2 g! ^; Y( [. `% e: |
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙5.39.217.76& C6 B! e( S* H: t/ `
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調味醃料（雞髀肉）：
2 c3 I ~! v6 _公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 $ C. s% c, M7 u8 ~2 ?0 q
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+ s5 Y7 K2 @ i6 E) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 5.39.217.76 j, F. `& T# w, r0 |# E! J
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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0 O! K# |' a/ ~# U( U& rtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 R: {6 V0 L, ?" o ]
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _) b# I- b" z9 J. e5 W
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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, e6 v- G7 Z/ C" j5.39.217.763. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb; l2 g- m& E) r3 k- ~
, U6 I4 a9 C& h- h0 I/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。5.39.217.76' P( B9 q/ m% J1 q4 [# i
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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