材料: tvb now,tvbnow,bttvb. g* T' S$ T' \2 x7 @5 c. q
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙# b- Z9 O% \% D6 I
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調味醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 _; H6 d# c1 i
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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# |6 N! _4 s" W. H3 B T+ R5.39.217.76芡汁：
0 ]' ]: h* Q* _2 ^2 O$ D5 q) b4 r5.39.217.76水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, y, A. y% ~( {- E; ]
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5 M! y, x9 | G2 T% P+ Q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- Y7 U5 ~+ z( y( T: ?: H7 P+ n% z
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。公仔箱論壇0 i$ l1 X' ^2 r6 G, V9 C6 |
8 G6 I" n6 `3 r# R' p: ztvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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3 g7 p6 |/ I& o% x' `/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。公仔箱論壇1 f5 Q9 W/ D$ }1 Z
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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