材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 X( k# o% P+ t7 G
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙9 V. R+ o- d' O7 a5 z
5.39.217.764 x k3 b4 m: m
5.39.217.76. X% @- p, H' a6 _) ^
調味醃料（雞髀肉）：
) {9 d9 j- `# l薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
* J3 m4 w: I1 ?公仔箱論壇
b( Z: n% }4 p o1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 M" p1 L9 I1 }公仔箱論壇芡汁：
& b1 j' a/ H: h2 j: O! [$ Y5 Q& b水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
( [; j1 E O8 L) B' E/ n0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb n) }2 C! m8 C) [# x6 @6 f
公仔箱論壇* k" Z7 W+ z: |. W8 Y% N
做法:
/ _( x1 m: F5 \$ H" o" V q! q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
7 i" [% M; v d& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 G& w8 w1 ?4 g4 l
2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
4 u" k' m- o* X* X# ?5 {2 d( f5.39.217.76
, Q6 S! k* i& C# t7 n* k$ Y6 y公仔箱論壇3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
& z0 T! H, m4 H4 s5.39.217.76
/ T) E4 @+ K5 A6 h5.39.217.764. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。公仔箱論壇 {! p4 w( T6 |& u+ Y" m& C( E3 ]
|
發表於 2014-11-23 04:13 AM
| 