材料:
% p q- X* c5 {紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ z# z5 |0 {9 T
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調味醃料：
" l- i( s% Q! n$ c1 \0 t; Z- q生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 公仔箱論壇 w- M. n. r9 s' j" g1 x: Q
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許0 \" Q& I8 B; H- `# ^, a$ X# E
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做法:
5 g9 e# j9 M' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。公仔箱論壇2 J& A$ J5 [' M9 ?% W7 }# a
+ V- F; q6 ?7 T3 Q1 k; X. ^公仔箱論壇3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a& D- y2 X* k ~% T1 C
3 |, [) j/ X' z" X9 x; R1 g- P4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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