材料:
6 p' S8 @9 C* F紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
- r% V) S$ y' x6 j1 N0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* |, v; [( U! t8 J1 N
% @2 ?6 h* t- q8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- m" _# C k; J8 u
汁料：
8 A: m2 q& k! K' G& z! G公仔箱論壇上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 }! Z& M# ]2 S% N- S9 @& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, M3 y; O% U# `; G, O9 t8 k! h! d- U
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* h# q* j- @3 F
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。公仔箱論壇1 }# {+ f1 M$ A
+ h+ j* p0 z7 E# @7 L, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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0 D/ d- D9 o- g3 L' F. s2 {tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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! e; c: M: M% J: Q8 L9 x2 H5.39.217.764.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb: x: s) R1 Q* L
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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