材料:
2 `" L3 c0 V+ n& Q- g紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f/ P( A' J8 a
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5 N2 ^5 o$ W% \/ _" a- n5.39.217.76調味醃料：
+ {, S5 {9 U) |1 h; stvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
! o/ O& z- ~$ j) R上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5.39.217.76" x& I. |3 n8 `9 l" S* t- |5 c9 ~
做法: tvb now,tvbnow,bttvb* u3 E7 p# q4 C& F
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。8 Y0 p3 m2 c! J. s' d
+ P [# q. y7 ]0 X: w5 z) k7 h, @& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 ~4 z# a4 f3 D6 g& `. c
" {7 U% B' y: ?0 a公仔箱論壇3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。tvb now,tvbnow,bttvb# o6 Q" A& I, `% n; V
9 v' j6 [, u' \. ?4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。# Z7 i% x# d {8 P ^; p+ t" B
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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