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[中式食譜] 上湯三絲扒津白

材料:     公仔箱論壇5 Q0 z' \1 F* m6 d7 z" }" ]& R$ D
紹菜(切長段)12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳(浸發切絲)1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇( [8 ?8 k& ?3 M/ E
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# Q+ O) l& v' D' S8 u, n) rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb7 G, v% d% k( [
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 e- V2 U/ Q" U8 s1 G* O! J7 y

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汁料:
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U8 r9 ^/ c. L
1.紹菜下乾鑊中,注入清水1/4杯及生油2茶匙,蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟,取出濾淨排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 v' h7 Q8 n+ h1 {% L: h4 n! y
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用,海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘,取出清洗備用。
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% t5 I7 H# [" R6 P3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊,放入肉絲炒合,加入海參絲及木耳絲。5.39.217.76$ S  W+ w6 i1 |8 P9 |2 X
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4.下汁料煮滾,慢火煮2分鐘,用生粉水埋芡,盛起汁料淋在菜面,撒上蔥花即成。
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