材料:
1 i B; j; L V) O5 Wtvb now,tvbnow,bttvb紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [6 f$ e: ?, m# v& S( T
公仔箱論壇 m v" M: L+ x) }7 f2 C
5.39.217.763 R; `0 i9 |# R0 N2 p- [3 o [! K5 q
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 ]( X2 b1 j- s. K4 N
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb! U6 C2 H. q# B5 w. K) g! L
; k, M( B" h0 [; y' U, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ W8 C% j. ?3 y* ~
汁料： ' f! u' x' H/ m* |
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
& n* [& V4 N6 }% d/ u: k5.39.217.76
8 s" \' l w# T* T. o5.39.217.763 q6 y& Q# d: h7 {
做法:
3 m }( d( x/ p4 `6 J- `' z5.39.217.761.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
9 `7 ?- m- r. q3 D. e$ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 I" y& Y" d4 D2 U
2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
/ F( `0 D" D7 I$ L7 w3 `+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 b/ ^* G. n! x
3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。tvb now,tvbnow,bttvb, l1 }8 A H: X, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: T* w, R2 o( e
4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
: F' s! @8 I( p/ G: i% a8 @0 `# U! }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-11-22 04:01 AM
| 