材料:
Q6 _. N8 k" B+ S+ }: O5.39.217.76紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.767 N5 A) R1 a2 x: y
, K! p7 A! O' I9 a; n) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 s$ D/ E' C& m0 w3 ~
調味醃料： 5.39.217.76: k. J/ i: I$ @1 F8 ], N- s6 y+ A
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; Z% U) W2 B5 S公仔箱論壇汁料：
/ q1 L2 t3 B1 B' A3 V9 I上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
: b. K' M5 W, x4 u2 ^3 k1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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/ X& m# b. {9 J e5.39.217.762.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。$ m: l) p6 W+ g- t6 i4 P
% s Y- \ q, E# Rtvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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/ `9 _8 K3 O/ s: ?, Z5 l6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
6 D. I1 m/ F# d/ | w; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-22 04:01 AM
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