[中式食譜] 酸辣魚塊

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& O' u9 u4 q# x+ k- r
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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調味:     
: O+ |& r0 {  d" f& ]6 Xtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. K* d% F) O$ X- I' w' f

- d8 f, i2 R4 K" q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! a1 l# v5 J
醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb" }% _4 q/ @3 J4 W. ]3 r
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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) m" m' b  e1 m  Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& W* S+ g; ?  O+ K7 E: A5.39.217.761. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。8 L" S. m3 B( T1 Z6 z* h

6 x4 F6 S8 _" ]1 }2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 K: t/ E( H! N4 F1 n5 k/ i

; ~* o9 G1 V/ h& Q% o* J& `公仔箱論壇3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。; w+ W6 U) j& B5 M
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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