[西式食譜] 日式蜜番薯

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7 E5 ]* ]2 M+ i# O5.39.217.76材料. g! v4 |' w$ n! }0 n: \5 N. |
番薯..........兩條     公仔箱論壇4 C3 ]( c/ ^! L9 n2 r( u/ ~5 P8 |
砂糖..........65g     
9 ?& P5 b- p! E& \) q/ O醬油..........5g     , I$ o( B8 n0 O8 O
水  ..........20g     
" a2 i* R. q& @% i; K/ c5.39.217.76白醋..........2g     
. ~9 a/ c2 f% |. k9 f3 U9 Jtvb now,tvbnow,bttvb炒熟的黑芝麻薯..........隨意( \- y3 x$ Z* _( G4 |. F

; u& b9 ^, r! G# i* z4 K5.39.217.76. u/ w0 W; _1 ~
做法
. S; B3 ~& s/ k' Q7 m$ c2 f公仔箱論壇1. 番薯切塊後，放進加了白醋的水裏泡10分鐘，防止變黑
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2. 把番薯從水中撈起用紙巾吸乾/li>) i8 ?* j+ }% a6 W

3 X$ C6 v8 d* k3. 放番薯下鍋油炸，待筷子插入番薯鬆軟時就可以撈起tvb now,tvbnow,bttvb* z4 Z* I" V0 a
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4. 把砂糖、醬油、水、醋煮成糖漿，把炸好的番薯加入糖漿
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9 n4 D7 U" V4 |! {" \: V3 ytvb now,tvbnow,bttvb5. 翻炒令糖漿均勻塗上番薯公仔箱論壇$ T5 X4 ~' _1 u' ^# x7 \$ H: ]/ G. h- E
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6. 最後灑上黑芝麻就完成了
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