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材料
0 j y: P; s) q% y9 K; G( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉..........100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~" u( H$ J$ T
米 粉..........50g 0 V5 H, u- W: A8 x/ r! x# V) l+ ]
溫水(40度)..........110g tvb now,tvbnow,bttvb5 X' ` ~% ?) }1 W
水..........75g
9 r6 {) Y3 r5 @6 g. n' p( W5.39.217.76醬油..........25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 }1 \/ z& s) n) J- W1 M" ~
味霖..........35g 5.39.217.76" n& E4 ?0 L- ~7 x2 ~' |1 O% a1 l
黑糖 ..........12g
- V5 T( e1 n' r9 {7 Q5 a太白粉..........7g8 A1 \. C% A# K. Q2 T* o8 v) @
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做法5.39.217.76: [/ s7 w0 x) r
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了5.39.217.765 {+ Q/ h; t `* P! X3 j! h( R
! j7 b3 H( c5 L& ]0 d$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙公仔箱論壇 P1 \+ v0 S9 |* P0 z5 n! g
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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$ P/ o" ^! Z" T A; vtvb now,tvbnow,bttvb8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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% r& t2 W, Z |! h公仔箱論壇9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶5.39.217.76( j; p C( ]; T
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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2 q$ i |- ]8 Itvb now,tvbnow,bttvb11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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. r: y" q0 B0 h4 e+ H: {0 M12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# \1 _& P! L/ q! e
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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