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材料
j# i0 u3 d7 ~: i1 O糯米粉..........100g tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 c1 e+ d( a% o/ e
米 粉..........50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 n& r/ w% z4 ]- S, r5 W
溫水(40度)..........110g 公仔箱論壇8 D& W9 Q5 Y% K8 F8 ~. b) Z2 [0 z
水..........75g 公仔箱論壇3 h9 R4 p [; X9 _+ T" U6 _5 b
醬油..........25g
* z) a' b% F' C7 i- z0 E味霖..........35g 公仔箱論壇4 Z: f+ X$ [# F: g4 Y, [
黑糖 ..........12g ~* u% }6 {6 V8 `5 W6 U4 l+ b) S
太白粉..........7g
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做法
$ }0 N: I2 [' o) U& {公仔箱論壇1. 把糯米粉和米粉拌均勻! U) p! V0 T# |1 |' G
5 R, W: _! r) M: G# `; Q. ntvb now,tvbnow,bttvb2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% X) l. R9 e3 F
* \# _- I; y5 k9 m5 G3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球5.39.217.76! L. O) _) S7 k6 n) c" Y7 E2 |
, S5 r2 @$ e6 s: s, Y% X+ `+ ]& U公仔箱論壇4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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7 W0 M* L; Y/ a( @" I) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了& b3 F) p/ c; F9 A7 r) ~0 r& u6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& _2 c+ S7 ]$ t
6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙# I( r6 m1 |; ]( J+ i
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌公仔箱論壇5 m& N8 P3 E4 t/ ]
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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9 \/ o2 v3 Z4 N2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s. y1 t# G3 q/ H: ?
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb) {8 T/ F0 z. s3 R
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火3 q* u) D' E9 \
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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