7 |8 D1 Y; [; T0 y. r x( Q1 S公仔箱論壇
5 e. w! K6 m4 g9 _2 K5.39.217.76材料
% p$ j9 H" l, X5 k& \9 e# U) y4 K+ P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb糯米粉..........100g
8 m6 p0 ~9 _: L' X米 粉..........50g
/ X' `0 w" g; r溫水(40度)..........110g % L9 q1 ? r& Y6 n& h% r4 v
水..........75g 9 o( z4 S/ i1 S' p) k$ i$ W
醬油..........25g
& \" x9 U& {5 a9 j3 l味霖..........35g 5.39.217.76" ?; D9 g8 ~6 C' v. P
黑糖 ..........12g
( N' _7 v# e; ~) [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉..........7g
, ]. a# c( _- I6 E/ ~, i3 l: L4 R公仔箱論壇
1 E W9 E) w ?0 A2 ~& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, _ I+ c7 {% H* v7 u
做法
6 i, r6 c' ]& B. k% T2 j7 ?0 B5.39.217.761. 把糯米粉和米粉拌均勻
3 J( t% d6 X- U S" ?' X1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 @* N$ _, Q+ K ^) W
2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
8 w, Y+ ~1 c+ _! H6 ?8 c
' g# J' j$ _2 h8 z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
( ~5 S# n, y6 ?! Y
5 o, j' ~+ c+ K0 k' w. ~4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
5 v9 c0 I( P+ J5.39.217.76
: W, m2 ?8 I4 l. r/ {5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
7 F. S4 ^- x* T2 Q' N6 _/ X2 F% S5.39.217.76
, `% m: `2 X! U7 b& V+ O6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
" ?5 Y; B3 z& T1 z4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 l: [' x; ]
7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ ~, r+ R0 q# t
公仔箱論壇, c5 H3 ~+ e( T
8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q$ y( n4 q K& m6 R; [) O
5.39.217.76# c) }) e! U( k1 `! I' [/ L
9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
) C( ]9 s' P" G# Y" M$ r8 l
- y/ q5 W- n" X* J10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
. E: E9 @1 G8 R2 G公仔箱論壇
" a; d' S5 U. E7 [- w4 n4 ptvb now,tvbnow,bttvb11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
: {2 g v% w' X8 j, {! U& T: Gtvb now,tvbnow,bttvb+ ?- S$ a1 V5 ?( ^
12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火公仔箱論壇9 ~1 k; s" K+ Q0 s+ ^
* r3 D% N$ A0 s5 k$ B7 [0 A13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
| 