F( D/ n3 j( A0 H% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ k# O' S; K" l
材料tvb now,tvbnow,bttvb& x/ T$ P( a# J4 \, |( N8 ?
糯米粉..........100g
5 t9 b& W* ^% f! @, @% q V# w6 t- x米 粉..........50g ; J# f" d& r( H2 p$ D. y3 F% h5 l
溫水(40度)..........110g
7 A/ y! }; V5 x# t1 ] F0 \5.39.217.76水..........75g
+ y/ ~5 u" W4 u5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........25g5.39.217.760 a2 _, h0 s0 y/ a$ G
味霖..........35g 4 f* p! r% m: ^' p& X/ m% F* s
黑糖 ..........12g + Z, F2 Z4 R g5 N" {5 E
太白粉..........7g
) f. I8 Z; P1 ^7 \( f; d1 b5.39.217.76公仔箱論壇5 m6 I7 K4 K O( T8 B/ U
. F% `2 q* o& d# D9 }7 s3 M) Etvb now,tvbnow,bttvb做法8 o% `) ]& P( g) P
1. 把糯米粉和米粉拌均勻7 _, C4 }7 K" v: ]% c3 w. J
) @ v3 I* i/ v8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀. k( `6 X1 @' m0 D
2 W7 G x- l; \2 R5 L1 M {3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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% }+ g& p: o/ n& y* v& L4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)5.39.217.76; a/ T, t; H. ?0 S3 M
5.39.217.76 Y- Y6 I( `+ L, v7 I6 p
5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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5 v4 ?* u7 o8 }. I, Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 }0 q; v, k7 a
) I- v2 L8 @, U, O. j& F. Etvb now,tvbnow,bttvb7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
: g4 t5 R k6 ^8 N% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t6 O9 F8 |/ z* Y- ~公仔箱論壇8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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8 J0 U9 O% }7 i4 i5 C _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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