7 O8 t9 D/ d8 y6 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) c g! Q' w; `& u' N
材料
4 \. h4 Z6 a9 O4 w8 a糯米粉..........100g 0 R0 H, t! X: V+ W r/ e
米 粉..........50g
' l" K; q" G$ A4 e# f E3 ~tvb now,tvbnow,bttvb溫水(40度)..........110g
' W# s" G, P, {: h! A' ?5.39.217.76水..........75g
. {8 k! X0 Q3 h1 L) m i3 ^醬油..........25g
+ ^* f2 ]! g+ L1 Y a味霖..........35g
. B+ o5 q9 n! f3 i* K/ s" U+ y0 Utvb now,tvbnow,bttvb黑糖 ..........12g 5.39.217.76, |7 U$ t) a( h& @1 `
太白粉..........7g
* F; j& Q* [% [7 B: t
. `$ V* E: [4 Y8 }) c3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c, ~1 V- d) Q6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ m( L( u9 c! A( V2 z公仔箱論壇1. 把糯米粉和米粉拌均勻* k: {4 N _/ y, I+ g
5.39.217.76/ J a6 T/ I, Z8 o6 ~1 O' S
2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
$ f# h- ? L- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! m& f# i* M9 R3 ~7 i
3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球$ F7 ~0 h* C- ~3 F# G" c2 \' c" ~' ]3 {
6 { A& Z# c' p3 U( d4 d8 z: n5.39.217.764. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
* `# Z6 z+ i( L" s4 G( e公仔箱論壇7 F% k8 W1 M2 V
5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
- M' I7 J) o9 r+ u7 c公仔箱論壇公仔箱論壇1 ~5 E. Q2 l! a; r6 L
6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
# H, P' n2 c3 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! G7 c8 F" ]6 R. i7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
+ M0 e' X p: F' f) |* k5 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! v" f8 ~% m/ y% F
8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌# R/ w! V* r: |$ M) _
/ j5 V- I+ g4 K' c0 z( R& Y3 a9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
. `( C4 T) m- E, P0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N: E0 |2 P8 K3 [# ~* ]5 f8 N10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖tvb now,tvbnow,bttvb& G4 L( J1 s1 V: i- B1 i
S" U" Z3 M! j* J: `; ^11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
4 j9 d/ f* s' m% |- B
9 y& B& d/ c ^% H& vtvb now,tvbnow,bttvb12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
4 z7 f0 g _9 z4 D1 Z5 c5.39.217.76, Y! C! I; J1 L9 a# h* @9 n+ D
13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
| 