材料tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ \4 U4 @4 R
雞鎚..........4隻
$ a' X. o/ b4 x5.39.217.76香茅..........1枝 ; c1 R# }! w" u; o# Y
番茄..........1個
7 y) T0 e5 @5 M# R) I公仔箱論壇椰漿..........75ml / i& |" ~1 i# _4 V: H4 L3 d
鮮奶..........300ml
# i5 ^: U) C% T9 u. i洋蔥..........1/4個 0 s2 d& ?# d' J8 K6 |9 J' @& ~
蒜茸..........2湯匙
: D4 I% C5 f8 u5.39.217.76南薑..........15g 5.39.217.76' }9 R* J. ]5 E' O% X
茶樹菇..........100g
( [/ `. `+ q/ f清雞湯..........200ml
/ x/ W" e; o! C$ @tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(剁茸)..........1隻
" g0 B. J5 t) r$ N% O/ Y; V2 l公仔箱論壇咖喱醬..........1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* G* U+ O5 ~5 h7 k K
( S& B7 Y. m/ o" `0 F
) Z0 b: p( w- q: P做法
$ ~1 E- w- L( u* s! g/ D公仔箱論壇1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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& t8 Z; k' b* O5.39.217.762. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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; Z% B. ]3 p o: X5 J5.39.217.764. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
! y3 r6 w# W; y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 w7 f3 T" e | F
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小貼士：公仔箱論壇0 e7 A) C& b, K ]& B
加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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