材料6 A5 O) }1 ~) g2 H
雞鎚..........4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w7 z% a. y0 ]7 h0 u( y
香茅..........1枝 }5 m" t: _! a; M4 M
番茄..........1個 公仔箱論壇7 d( @7 s' N% [. i: Q
椰漿..........75ml
& I) a' D+ p/ R* P( l: O: C公仔箱論壇鮮奶..........300ml
9 o7 k1 Q+ p9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥..........1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; f. T' W/ p9 ?1 H; ?
蒜茸..........2湯匙! ?" O1 p8 q! y; H- y/ `6 L
南薑..........15g
5 l5 V: r* ]: g/ I" y! X茶樹菇..........100g
7 r, D# I: Y: |; F: q公仔箱論壇清雞湯..........200ml- r" z5 J5 ]0 g: h* O
紅辣椒(剁茸)..........1隻 tvb now,tvbnow,bttvb' I4 _. M2 c7 M; l; h( [% @9 _- k
咖喱醬..........1 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 s# Y( W2 _1 E' r
1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色公仔箱論壇8 D* V4 y% W3 N4 l5 z4 N" Z
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2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾( K3 o) [: z. @
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3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
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小貼士：
+ u/ p9 u9 ]- }" ~) P3 t5.39.217.76加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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