材料
+ @1 j3 h0 g( k! S+ m公仔箱論壇雞鎚..........4隻
$ _7 a; f. b. _! g) |tvb now,tvbnow,bttvb香茅..........1枝 5.39.217.76$ s* T( X+ _* ^
番茄..........1個 ' |' \4 X0 J# ]1 e; E
椰漿..........75ml 5.39.217.763 b) o% z5 ?) \) Y
鮮奶..........300ml 3 x/ M, N" j5 m/ O
洋蔥..........1/4個
6 u+ [, `8 t3 T0 P5.39.217.76蒜茸..........2湯匙 i6 q" h" q* V9 J
南薑..........15g
$ y# r4 u: h* s- s# C9 G茶樹菇..........100g 公仔箱論壇5 C- f6 _ a! m7 V( p. A# p5 B
清雞湯..........200ml5.39.217.76& V+ B, b. V- u, ^ Z
紅辣椒(剁茸)..........1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 i4 ]9 ^& `1 |
咖喱醬..........1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) i; ^+ e! d+ C2 f0 G- |
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做法
) C& T0 @- T; G/ e' x+ M1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色+ X) Z' f2 Q7 {8 u! Y: I2 o( d
' b# `$ m( I& O& R5 k, Q公仔箱論壇2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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6 i a; F3 f5 l' Q公仔箱論壇3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 u( n' C7 O9 }7 n
3 w2 r' L: f! S1 f1 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
5 z: @7 K$ o! Z" @ w' x6 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l3 z1 u* o6 x% D
Q4 K7 g9 f0 c6 y: `. n5.39.217.76小貼士：公仔箱論壇& R; L4 e6 z4 N3 o7 W. Y
加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦5.39.217.76! O' X' B! H% M: g0 h& t
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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