[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料5.39.217.76! c- O0 J$ E9 E' W0 K' k. }
乾蔥..........10克
9 F- k+ U" ^! E7 s* m; v蒜茸..........10克  5.39.217.764 p7 t- n- ]5 j1 p0 D- ?, O4 c
酸子..........10克
& K, k! ^: ?" X$ ]( y1 n公仔箱論壇老抽..........1湯匙
+ b4 j4 S( L  k7 F# c$ |印尼甜豉油..........1茶匙
9 \: o8 [4 E+ x  Y1 p公仔箱論壇雞髀肉（切粒）..........150克 公仔箱論壇$ z$ A8 ]) p9 B$ w! M+ ~1 k' @: [
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1 v0 t7 u2 b! U) O' l做法: N  S+ E3 x1 l# T
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
% Z( @0 ~$ r# k( @- s' M! D6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \3 t3 ~/ ]2 i9 V' @: ?! ]公仔箱論壇2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。9 E$ \8 h! U8 }7 L5 z
公仔箱論壇8 T/ r! `4 B7 K& t
3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。5.39.217.76+ j8 F' G/ p5 j6 k+ Q
   
! O3 l" H# |+ L- U6 \4 g: W* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j, X1 d9 F6 Z小貼士：
  X- G! |8 ], c) V1 J! `% a雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。5.39.217.76# l" n2 @7 W$ f: N) |/ ?2 I, m