材料
4 h Y- m/ o3 _; O# ]& f1 a: Z乾蔥..........10克 ) X% ~' i0 o( R) a, K5 Y
蒜茸..........10克 $ S; P: h2 L4 e2 {; W: w; I3 \
酸子..........10克 5.39.217.76- s) x' g! y. z q6 _! B! D" [
老抽..........1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, n, J" S( H: B
印尼甜豉油..........1茶匙 8 X/ [& S9 [# _$ g. ]3 n& }$ A+ B4 Q, _
雞髀肉（切粒）..........150克 1 i+ A& v3 q$ j6 f& z
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7 z, V( V$ n0 C2 q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 \! P# N9 [& J7 W F( }
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。公仔箱論壇: s+ ^+ Z g8 z y9 Y, t( D
: e8 _, J8 H& \. _. a: S; m* R, q, h* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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" E" L5 O& x* A0 z/ [7 t [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
- m0 o% `" V8 w* |- }' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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