但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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" @* d+ y7 c$ s: R3 z& u* X新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; j" R/ e, u
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大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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3 _" d* c1 G6 a1 s. l+ \5.39.217.76環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
l" Z1 o$ S3 J' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# }; i5 b7 J* ~) J" h9 z
潮菜廳
) I: [! e$ a7 h, U4 @% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔謝斐道 新時代中心tvb now,tvbnow,bttvb( }" Z0 Y) z$ j3 K7 l
營業時間： 11am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ j1 d6 U/ w
平均消費：$2506 ?# e1 `* S/ }+ T d4 w" C
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店子富中國味，坐得舒適。
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$ A, P. l0 L' A: H; U公仔箱論壇冰鎮滷水鮑魚$48/隻 tvb now,tvbnow,bttvb' g. H2 S7 s# W
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( E7 Y6 P; i/ c) o0 v; f4 u, Y6 B5.39.217.76手打鱲魚球$88( I6 I( M% G4 i" h* ~" j
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 5.39.217.76( Z2 h: o; b. V" [' E: a
川椒一字骨$118tvb now,tvbnow,bttvb, p! T F0 f, o5 ]
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芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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