但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。公仔箱論壇2 c K# z9 _9 e; K v) J
公仔箱論壇7 J- }3 F( P6 I+ O& t. _+ I: e
新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N: J2 I- m+ v( B
' z" w/ _; w5 `大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
. ?& t: A! L0 {* n3 m# w7 l5.39.217.76
% P' K* l* ~( C5 O& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
+ K1 S0 [4 `: }" W3 t7 F7 W# |# b# h
* |+ \. x6 k: P' r* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮菜廳公仔箱論壇$ x* h0 t1 p% N5 M" ^
地址：灣仔謝斐道 新時代中心! s4 ~+ s' ?) u3 {2 j
營業時間： 11am-11pm
9 `6 n. R! F* t+ H1 b公仔箱論壇平均消費：$250
, t% ]6 k8 f3 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. S* W, y# [ R0 d) n. O" _ S
 9 N& N9 q- |* q6 ]9 d
店子富中國味，坐得舒適。
}: j' e8 s) O1 B$ ^( i4 X& L5.39.217.76
" ?/ i. _2 a/ a V i7 Z) x公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 v8 v% K. j5 y6 k9 H" y3 P: F
冰鎮滷水鮑魚$48/隻 公仔箱論壇7 [3 W& B% {2 @; G/ j
7 n" U2 R: K c& V) J4 X& m9 R. n y
 + P+ R1 \) S3 T" f- ]9 p% I1 Z
手打鱲魚球$88tvb now,tvbnow,bttvb& m' \$ Q6 i: \+ k# {& \0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 ]9 K* c5 ?+ @& a, i* y, x
8 l. w! x5 \! K9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒一字骨$118
0 m1 d# B! h, a5 L5 h2 M. {& s! T' f/ R; x, ]( S( h
7 q: b7 ~) N. u' o( W' s2 U) a, y芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
| 