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聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。
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6 S9 Z3 @' |+ o% ]tvb now,tvbnow,bttvb這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。/ m, ]" W6 @0 G) m2 O1 n
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0 |# L: N( u, M, @tvb now,tvbnow,bttvb傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。
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' G( m0 Y8 X0 W/ z- `9 l1 S ctvb now,tvbnow,bttvb爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。
0 X3 @2 Y c( W# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。1 [# H' ?' Z9 p! _. g6 z# ?: H) ]2 x
$ e, [2 H6 X6 s' E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \# I+ ~6 W5 `; R/ ^& ^
紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。/ a9 g/ Y' P- q5 l: E O/ Y* e. q( Z
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* e5 ?: N" q3 J0 T C+ {公仔箱論壇焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, X7 _5 q0 E7 @+ a% m; R
+ Z" }; G$ x- T7 @6 p/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y7 l& M' v3 r" }1 s& F朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。5.39.217.76' `+ N; {. V4 i1 H9 b) g% u- `5 R
$ F6 e# o# O2 h' K8 e5.39.217.76記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～公仔箱論壇9 A t" t' u4 n
2 `7 [1 [- l. w d2 Stvb now,tvbnow,bttvbLe Relais de l'Entrecôte- K9 T) L7 O& U# z7 J& F
地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
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