`9 c* a" M0 u5 i1 [8 m& W, \公仔箱論壇聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。
- E' R+ E8 ^3 r# T( T4 {- |" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X/ A& r% ^ k. htvb now,tvbnow,bttvb這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。
3 P' X/ U9 p0 `6 D' _& g: p( c: |8 u. {, \5 s1 l7 V1 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: d7 O9 `& |7 X, r9 v5 @/ D
傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。
' r& y. E; E3 }+ x. d+ j, T" W; ztvb now,tvbnow,bttvb3 f- B8 Y( A5 C: b! \, B" A: F
 ! ] e& T$ z8 u! N1 [) O
爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。
) w' ]8 |0 C) o& E' |. J8 ]" V公仔箱論壇
' V3 l9 C8 F4 q# _
7 _5 ^, r) `% z3 j0 d* V& N& L2 ~公仔箱論壇西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。公仔箱論壇+ v1 H, E9 Y( N5 M8 m
tvb now,tvbnow,bttvb) \# d% ?1 B6 L% Z) {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ M3 l' T# j% C7 g2 I' U6 w9 ?
紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。- q, |! ?( u: _& ~5 d4 b6 Z
公仔箱論壇+ }& x t' c1 I( M) [8 p8 {
/ D I. a' r& a$ ?2 O2 d2 D2 d; m* D4 vtvb now,tvbnow,bttvb焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 q; i# _9 H
! N- a( O1 v) otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& A& D* p2 p m, G5 n s: n8 B
朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。
* B$ }8 P. D9 K$ e3 wtvb now,tvbnow,bttvb; X: f6 X7 T3 S1 V J% D
記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
1 \. d) M5 I A9 {tvb now,tvbnow,bttvb
6 H0 {7 n6 ~8 k+ W WLe Relais de l'Entrecôtetvb now,tvbnow,bttvb, b0 M, h1 [: }
地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
| 