檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g6 R: z9 f4 q0 u5 q) P
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用途1
# R; c: `! W" @) }! E% g* C使生菜變得翠綠
- S4 @' K% e. l1 F6 ?- T" {5.39.217.76將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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8 [9 W- V6 Z) Q4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- D3 D. s- H3 b7 [
防止蔬果變褐色2 X9 e' E/ H/ s7 X j* H9 @
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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烹製完美的煮雞蛋5.39.217.76& w8 K, J. W) h
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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) r# Y1 g! J! N! `8 P( Y用途4$ G: Q. ~% Y7 {! P
使肉變嫩
' M; x4 i2 c* T: P" o) X/ t, b公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^. y. {. R _/ Q$ X! d$ V
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用途5
/ r- n2 I9 W* G3 }防止大米變粘
: {! P4 s' e; N: btvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: U, v0 C" u7 g. ?- e
使紅糖保持柔軟
/ m* R$ i3 w" f6 m5.39.217.76不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
2 a# C4 Q9 O# `& q# b公仔箱論壇1 P" E: {9 L ~9 i
用途75.39.217.76+ U; a2 P9 R& X0 p
增添食物風味公仔箱論壇4 S& q* @! A4 y! c: t( G
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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