檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。公仔箱論壇 z7 l" `1 L1 ]& `
) q D. X$ Q9 _2 o% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1: }$ A; y p+ l0 A D7 D/ X
使生菜變得翠綠
* I- l! R# P: w F+ g; gtvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。# L# t" A1 a- {
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8 ~" F& X5 y: Y. P" Stvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色
9 v7 U Z3 C/ J* q2 utvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 b9 m' I0 b! y6 x6 u
: h) u1 P+ P2 p# E1 g) N# V4 _: j用途3: d" @0 W/ p0 j- m
烹製完美的煮雞蛋4 g) R2 R' x7 L u3 [" X5 k& H2 y4 d
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。公仔箱論壇& E. O, i2 J9 y6 w" h, }' Y
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用途4
' b- j0 ]5 E# ^/ ?使肉變嫩
% I% e# @7 m- u J S" ?$ ~, X檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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0 T" o. y- f9 u2 Q$ Y/ ktvb now,tvbnow,bttvb用途5
]& Y, v% N1 u公仔箱論壇防止大米變粘
0 D6 ]9 X& \, c3 R c' {在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
8 l" N6 R `3 Z, R- ~* F4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, J5 s0 |9 b5 j6 U2 m% R
用途68 I/ @$ _$ u2 w' \8 D S
使紅糖保持柔軟8 M4 e( Z; t" C: e+ D! x: I1 o) \
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
5 z; x+ x9 K1 ~3 f% J3 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 y4 j% J1 b3 A6 p
用途7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' G- n5 l R( w D! Z
增添食物風味
2 c/ \# t# H, ^$ u1 U檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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