檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
; x0 j2 g; a0 F6 z6 ~" D" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" B7 y7 D9 O$ k1 _
用途1
5 P1 ~/ `7 M6 H4 P" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使生菜變得翠綠
% G& d5 _# ~3 o* m2 Ktvb now,tvbnow,bttvb將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇% G5 K- L( |& E, k1 Q
( J) J5 [ W; P$ b9 Z1 k# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途2
4 M: x3 t+ T" L& W- V2 w m3 P. X防止蔬果變褐色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. B8 ^% }- y% b8 ~3 g0 T
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ l. U) k l" U4 j* b2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& D7 G2 b; N2 n% q# Z3 a" j
用途3
2 o% u" q/ w5 \* k v3 d6 e烹製完美的煮雞蛋
0 |* n8 V7 K# |5.39.217.76在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。& a, l E& r- l: }0 M6 h8 @: F1 C
9 W9 f7 u3 A* v" x* v5.39.217.76用途4tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 C9 \3 s1 X: Z5 c
使肉變嫩tvb now,tvbnow,bttvb& ?; d- A' h! Y4 _6 g& |
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。5.39.217.765 L" {- ] V) x0 ^+ Y0 }+ \ N
" W+ ?8 A2 V& x7 z' C; X
用途5
0 N( z+ [4 v i5 D( O4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘) a9 j9 J. g. w4 P Y. ~* T
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。5.39.217.76/ u$ L5 G8 V: t' H8 `
" f2 i) i0 W% `8 w, {9 F公仔箱論壇用途65.39.217.76 s7 ]( E0 f d- J/ r6 T
使紅糖保持柔軟
6 s9 x0 A( I, K! f+ d0 z不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。公仔箱論壇) v0 _! h6 g6 _- Q( x
) z- u _( q7 Y8 N
用途7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 {7 S2 `# ?2 {7 ~% d
增添食物風味公仔箱論壇- {: Q t0 _; |( H
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
| 