檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。7 A( e1 Q, G" B- m, w
% }4 |4 a. u( i! `: m y" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1
+ n# @+ K. G& H5.39.217.76使生菜變得翠綠公仔箱論壇5 ?) | L1 L3 C( v3 d; d
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。tvb now,tvbnow,bttvb, @. |2 i0 `# F* q# E- Z2 K9 `
2 Z& k" f2 b( h- t3 g) a/ Ztvb now,tvbnow,bttvb用途2
- c. F2 b5 |; Qtvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色
7 V3 Z/ a, f& S* P' U; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。5.39.217.76# \7 T" G8 w) r( ^- `
! b0 R6 `: O, D& k用途3: B2 i5 F5 X$ @9 V3 F$ c3 N) d
烹製完美的煮雞蛋
+ f% K% ^* G' t5 j" d) w2 [* |: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
V4 T2 X. `$ V8 j6 M( {! q9 Y8 ?
9 T/ K& i/ r# J" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途45.39.217.768 _( t, k5 K- W5 b( W" W! E
使肉變嫩
$ V$ _" r4 H) N1 p. B) u& B( M+ o檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。4 @ z3 d! u( l2 k+ X9 o2 b
) X+ W( x% A: k( C用途5
I4 s& S: p! b: ~! Q+ y F! f7 i: E8 ]防止大米變粘
) X" f9 M/ j7 l( ltvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
+ J& }7 G" q! a2 u" E5.39.217.76
3 [# _* j' g. v; ]1 X# ?5.39.217.76用途6
% D4 ^6 P+ \7 W: g0 M1 Gtvb now,tvbnow,bttvb使紅糖保持柔軟5.39.217.76; p* q. f5 ]& H; Y
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。tvb now,tvbnow,bttvb: i' {9 {; S; z0 X9 V( ?
: ?) P* j0 }1 u. W# S' k
用途7
1 @7 X$ |# r. }5.39.217.76增添食物風味
3 y3 j+ ^: `6 C( B0 y8 H* ~檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
| 