檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。/ p) I4 |4 H# h, Z; e5 G
, g0 g. n2 m9 v3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途1
$ k) G2 S, J% S) q; K5.39.217.76使生菜變得翠綠
! \ U3 g$ ^) |( b: ~- M+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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用途2
3 `$ x- J" ?8 U! W; H5.39.217.76防止蔬果變褐色
?* a* v H$ u& _5.39.217.76牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。 m. p9 h) w1 D6 {$ h
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用途3
5 ^: }4 l6 z! L2 W0 j! h, t, _, }tvb now,tvbnow,bttvb烹製完美的煮雞蛋
6 r; Q" q: L- x% d在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P- t6 }$ |5 U, b! P5 z* c T
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用途4
& v* q7 B; I! B3 ? e4 r: o: k0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使肉變嫩
! ~4 B7 e5 A; X- d$ B3 \$ d2 a1 v檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。6 s/ m; M0 K7 _2 \1 a" p2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ h$ I2 J, W- y3 J
用途55.39.217.769 [$ j8 ?" i: Z" y6 ?
防止大米變粘2 p& D8 D$ [9 ]+ n$ f( H6 B6 {
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。) K- R6 j2 z# }/ S+ W
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用途65.39.217.76* B# Z3 X) e M6 ], i3 L1 `
使紅糖保持柔軟
- M. L- O: L2 {) h" H$ H* ~不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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增添食物風味公仔箱論壇$ y3 m: n* g Z! q2 |& N( U- O) z
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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