檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1
. c. g4 d2 A/ xtvb now,tvbnow,bttvb使生菜變得翠綠tvb now,tvbnow,bttvb: D3 O1 o& u7 i3 y0 W$ ? u1 q' ~8 v$ H
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇' m" y& _) ~: ~' u) r4 d" \6 k
- ?; y- T4 L( X# u9 E( g公仔箱論壇用途25.39.217.76& X4 B; o u0 C
防止蔬果變褐色
4 w5 c5 J! O1 ~公仔箱論壇牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3, s* b- U6 _. @0 n X1 D" Q7 X# F
烹製完美的煮雞蛋公仔箱論壇9 A8 D# g7 W& |% }1 y
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4
- W+ j9 s( ?$ k, a' @, S( m5.39.217.76使肉變嫩5.39.217.764 o7 e; B5 i2 s6 g( `7 [' T+ i4 p
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。; G- ^/ x3 N4 z) h$ f
* Z. ^7 I% X: f: \( O* n1 t- ^用途5
6 g2 A7 v4 c* Q# d$ X" T防止大米變粘
) p: y! c z. k# vtvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。tvb now,tvbnow,bttvb8 S, I H8 | E w5 q" h
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用途6公仔箱論壇6 I1 K+ T7 g5 S6 T1 Q# p% o
使紅糖保持柔軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 w, h9 ?: s; Y0 G6 P+ x* B
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7
% L3 v1 n; d: B9 f% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味9 [& J7 l. E/ W0 h d
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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