檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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用途1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: x; S2 Z! {% g
使生菜變得翠綠
1 V. M) v% m( h l& a3 g將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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3 y8 [ K' v6 C% I! k2 @4 h5 R/ Z公仔箱論壇用途2
7 ?* C2 S: ~5 [7 U, q, t5.39.217.76防止蔬果變褐色
) P# Z# {. ^, J* U: G, r0 mtvb now,tvbnow,bttvb牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。; i; q( s% O+ [
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. O+ k# z2 U9 l5 M8 \0 ^8 k烹製完美的煮雞蛋5.39.217.76" I: F" f: s5 K$ ]/ {+ X
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。公仔箱論壇; @2 z& N! ?5 c" ]% i( }* Z" m
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使肉變嫩
, u8 x6 A) l% a3 E( ~公仔箱論壇檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。) [1 ^% u* u, s( Y9 z+ {
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防止大米變粘
6 H, Q I! k0 V/ C9 ~, U公仔箱論壇在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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使紅糖保持柔軟
" Y" C( X4 E* S. g公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. I; m% ], j! ~( `9 h/ R1 Z4 S
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增添食物風味
7 v7 D3 a6 X. t2 w8 J檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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