檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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6 r0 L; V/ D, ^2 Z* Etvb now,tvbnow,bttvb用途1
8 k/ K4 {$ X" \4 q公仔箱論壇使生菜變得翠綠
+ ]6 Q* x0 f5 E; H將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
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! n/ T1 @. U# M5 u' }3 d4 T) d用途2公仔箱論壇* K0 ?* T" {# v" T% f1 \) M# E O* I
防止蔬果變褐色, m: h- u; P- o. b$ v& s# j! w
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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( x7 @, E5 H. Y* w8 k. m$ w用途3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( P4 ?) |" I7 I
烹製完美的煮雞蛋
9 ^1 `* o# ?4 a1 h+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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使肉變嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e& q+ D! ?# O, ]
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
7 l5 o5 n F; Y& [. p( x, {4 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. b" M. H1 [ s
用途5公仔箱論壇0 n& E' O' q" ?0 L
防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 k: C7 b) }
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
# `9 d2 K( _1 a5 X, N! r) z公仔箱論壇使紅糖保持柔軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r% n, v* r$ P" y) C1 g9 c, @8 Q
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。公仔箱論壇0 p) C+ V- A1 H$ T
1 {) W2 d. k! E4 C公仔箱論壇用途7
9 y% {1 ?- L: _5 x2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增添食物風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 m) M8 ~# w7 G: Z5 q
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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