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& \0 \0 O1 x* r' x) o- C1 G1 `3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ X3 k. n2 k" ~* w
黃油雞翼---8-10隻
; {5 i2 }( g8 g0 H/ z: |8 q7 R [香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
: @& ~+ U2 D, Y+ f' S8 s& G5.39.217.76芫荽根---2棵（切碎）
, z1 W; P7 ]' N( G% E9 t+ y3 ~# v5.39.217.76蒜頭---3粒（切碎）
$ x" O/ d4 I* R# a, a' ]2 L乾蔥---1粒（切碎）: |+ a* k" h( B C+ O/ J+ I
牛油---30g
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/ {8 n+ }0 V: L/ {7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
! W- F! J" R) z4 f6 [# Z0 e/ h6 P) E5.39.217.76美極醬油---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l8 n7 q5 _, Q4 }; d9 F5 s
是拉差辣椒醬---2湯匙
2 D3 F3 `' q# ]9 c- rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉---半茶匙
: _ D. n/ u% r* w0 p) }: b5.39.217.76
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生粉漿：
1 e7 B: F, r' s( L: n' G% Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉---15g公仔箱論壇1 r& o" E! g1 L4 ]
水---30ml
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做法：
0 M* ` X G" x% T% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。6 R3 i. |7 b2 X$ ?: G6 X
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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! ?7 s# ?) u3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。5.39.217.76+ k# m6 v$ [& B5 C1 ^
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?$ v; V. n# w7 \$ v- {+ K$ r
' I& `, L' ~' i5.39.217.766）中火牛油下鑊煮融。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v3 W, t. A5 }, C# D$ h
, T% u4 L8 |! I5 }$ X) x" L. ^5.39.217.767）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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+ ~, ~# c* ^0 u' V, g9 ]tvb now,tvbnow,bttvb8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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