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; g: i* w. | i7 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：) p" A( w* R1 b) k" t8 H. D$ _
黃油雞翼---8-10隻
* f3 ? f) f# ~7 K; u O! V8 Ltvb now,tvbnow,bttvb香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
( |4 e" K3 s2 w$ f( @芫荽根---2棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb: y) u6 `$ p# o4 A& H R/ k9 q
蒜頭---3粒（切碎）
- A/ F" c; N" F" d乾蔥---1粒（切碎）; s' S2 [1 M# ]; E& J
牛油---30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* e( F9 D9 ]6 h2 J1 l6 C
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6 T% a+ m+ c. d5 M2 g: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76! U/ c8 {+ h5 f& q5 Q" W
美極醬油---2湯匙
& I/ P Q% f9 o, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `# W' x( i6 h# |
雞粉---半茶匙2 K! Z# a1 p. p% q4 _7 B H
1 o( _5 w* S; {公仔箱論壇
0 p! Y: [# P" i9 n1 ]8 w- j公仔箱論壇生粉漿：" n5 o0 f7 r+ F2 u/ l# ^$ Y; x
生粉---15g
9 h( O1 Y! M4 Z* y9 }) I5 L" H. v水---30ml8 Z8 [! ~' \8 ~8 M
公仔箱論壇' ?. T8 F- S1 ?2 E
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$ @' s" b& y3 H8 J7 ?2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" N# y4 s! p% }5.39.217.761）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。' A3 h3 l1 [7 S. D [: i0 `
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。5.39.217.76( I6 C/ o; }9 e' k9 R
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。tvb now,tvbnow,bttvb$ V, |" N8 s/ w
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。0 [+ `$ x) Q5 T8 n) M' M
6 v- d: A+ o" H公仔箱論壇8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 U: T0 q' ]4 m* x
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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