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) ~3 [; L. m# q公仔箱論壇材料：
; n0 d4 s: I: B+ M0 A9 Ytvb now,tvbnow,bttvb黃油雞翼---8-10隻
7 U9 g& J8 _2 G. j# z公仔箱論壇香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
) v8 Z* T4 h3 F) b, e# R芫荽根---2棵（切碎）% o- L6 B" @1 n' L; U5 H
蒜頭---3粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a/ d. C' \6 k8 N: G
乾蔥---1粒（切碎）
6 w* J6 _6 p* V9 {: i9 Otvb now,tvbnow,bttvb牛油---30g
* N$ u; Y! w2 W u% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E4 B/ x9 n5 [( \公仔箱論壇公仔箱論壇* E6 C4 k; s, M+ q& m1 h
調味料：5.39.217.765 j: ]) ^+ P; c& u
美極醬油---2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N. V( y a. F5 r, {1 M$ r
是拉差辣椒醬---2湯匙
' s$ Q2 i8 i5 t. r5 c# Z. c3 m雞粉---半茶匙
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生粉漿：
. a& h( Q) c% n% B$ n% E5.39.217.76生粉---15g
9 w, J$ m. G+ {+ g" w6 x公仔箱論壇水---30ml
$ j+ t2 S: m( ^1 }4 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& I' U; W; g7 Z+ }: I6 s) Y
5.39.217.769 j0 |5 N- z7 \, L2 L" P
4 e& r, U/ `, j9 a4 @: q做法：
8 k& \5 O0 ? o! P6 x% E# w2 F1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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) G0 E @. ?- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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: E) ^9 ]% R. ~% Y, _5.39.217.763）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 z% G/ b9 J# H! I8 P4 H2 H
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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- k) F" ?! F% ~6 e+ |% S公仔箱論壇5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。2 M, e6 N) d1 d1 S8 ~
" G4 `0 D, t' R) z1 W# wtvb now,tvbnow,bttvb7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
% g3 A3 A( l# {4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 }5 G: K0 }: ]. u% ~2 d" ^( _
8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。5.39.217.76( g3 d1 M: {2 O! w1 j+ O) r( F( k" N
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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