富豪九龍酒店中菜廳富豪軒不但提供傳統巧手粵菜，更有多款地道四川風味美饌以供選擇。餐廳現推出四川美饌巡禮，川菜師傅特別用上多種香料來入饌，設計出一道道以麻、辣、鮮、香為主的風味佳餚，以饗食客。
; D2 L* D$ Y9 z' G. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 v: ]* ]( d+ ^- D8 S2 k
3 h2 h( k9 R0 ^* K推介菜式包括四川重慶雞煲，其特色在於既香且辣，濃稠的醬料緊緊包着雞件。功架十足的師傅擅於用火候將香味完全逼進雞肉內，刺激滋味令人欲罷不能。泡椒年糕炒蝦球用俗稱「魚辣子」的泡辣椒為主要香料，讓菜式辣中帶微酸，再與新鮮蝦球及煙韌彈牙的年糕同炒，開胃惹味。剁椒蒸魚頭則以鮮味的魚頭，配上四川其中一種調味料─剁椒來烹調。剁椒是選用新鮮辣椒，自然發酵醃漬而成，味道帶點酸辣，令您吃後難以忘懷。至於麻辣香酥骨，則先將排骨炸至金黃香脆，然後配合辣椒乾、指天椒、花椒、八角及秘製麻辣醬，令這道菜式帶有四川傳統特色。公仔箱論壇9 o5 ^ h2 `' O5 Z! U; \
tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ i4 F. E7 _7 v- C4 F
8 j v8 s$ T+ ^3 b9 L
富豪軒之「四川美饌巡禮」推廣期至2014年12月31日，食客實在不容錯過。
' J j4 a7 z& K4 W2 c公仔箱論壇 5.39.217.76: i) Y7 |8 [# `# g6 ^, L
「四川美饌巡禮」菜式, C. B4 T* Y2 o, l0 l% G
| 鐵板漁香牛柳 | 港幣218元 | | 泡椒年糕炒蝦球 | 港幣188元 | | 宮保蝦仁 | 港幣188元 | | 四川重慶雞煲 | 港幣188元 | | 泡椒田雞 | 港幣168元 | | 剁椒蒸魚頭 | 港幣168元 | | 老城回鍋肉 | 港幣168元 | | 麻辣香酥骨 | 港幣118元 | | 京醬肉絲 | 港幣118元 |
價目需另加一服務費
; G8 u+ L, n7 U$ V富豪軒專門提供傳統巧手粵菜、地道四川風味美饌及多款精美點心。中菜廳設有多間配套完備的貴賓廳，適合不同類型的宴會或聚會之用。公仔箱論壇3 X* T* d9 b* w' e. O1 Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 J! w# D. `7 v M7 Q! l" V
富豪軒
) I! Y8 \6 o0 T( L( ^' S地址：香港尖沙咀麼地道富豪九龍酒店tvb now,tvbnow,bttvb$ @' x' Z3 v9 t/ w
, T( t# u8 k; etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.761 d! u4 {. e, C' X" Y
營業時間：
; l2 [! Y2 E' @2 }( ?- 星期一至五 中午十二時至下午三時 及 晚上六時至十一時
- 星期六、日及公眾假期 上午十時三十分至下午三時 及 晚上六時至十一時
－ 完 － 公仔箱論壇; v0 I2 G+ _( a9 ]6 j5 f/ q
圖片說明﹕
# q3 }" i: B0 I/ N公仔箱論壇
( v4 D% l; O2 G, R+ H7 Z01_四川重慶雞煲
! a3 M' }* E% P$ w8 N/ ]) @- B" J9 K1 \* `* j; s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B' Q! w3 @, ~) ]8 Y) p
02_泡椒年糕炒蝦球
- x: n2 s1 V: H% a8 z, |5.39.217.76$ X5 [* W. O) ?. F+ Z, I: ^* K
 ! u: P& y/ Q% i& T, E
03_富豪軒
) l$ X4 z. N: A: i* I5 l% Y Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-11-11 04:36 AM
| 