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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 q+ c' l$ W
9 [0 R* Y' V" B# }* mEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |; n- I+ P5 d
前菜
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5 [& J/ M& k4 U" D2 S豆腐甘藍菜沙律
$ q1 s6 {2 D2 N1 N3 ~3 R首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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5 ]" f) E9 g# w2 q& P- J4 l3 l南瓜椰子沙律) L6 r. T W8 Z) t
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。5.39.217.76$ B5 y( y0 Z+ w% D2 T8 W8 {) b
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0 v$ X) S+ P# ~, e+ C0 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律公仔箱論壇* f$ K6 Q2 [9 t
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。5 c3 V# |* C) y) s" X
# [! b2 y$ J4 | L其他前菜包括︰" T/ F. k! a+ p8 Q
- 鷹咀豆青豆沙律
* B6 l% v7 ?, z: J1 J$ ?% u- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
5 ~% Q6 B. l% D9 \) Etvb now,tvbnow,bttvb- 青豆紅花飯沙律公仔箱論壇0 I1 l' l/ `& ~
- 印度雜菜沙律
& L0 q5 t( b) `, ?- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式薯仔沙律
' p; c) T* T' @# |6 c- \ _- 印度青瓜沙律
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湯5.39.217.761 L8 z/ P9 i3 s3 Y7 D
" a# t4 J4 B/ K6 ~公仔箱論壇咖喱雜菜雞湯9 f2 `3 v9 q! o0 R- |+ A2 @: D
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。5.39.217.76& P R; F8 r; H2 i8 ~+ s# N
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其他湯包括︰
& B$ m7 ?- y% q$ n( I公仔箱論壇- 孟買咖喱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \. D5 e6 s$ I6 u/ u: P& ~9 A/ W
- 印式番茄湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' h1 q E t
- 香草杏仁湯tvb now,tvbnow,bttvb% b7 ~) W, l' r5 K$ }3 \7 G6 ~9 p
- 番茄青豆湯
. d" [0 L5 |% T: ?公仔箱論壇- 南印度雞湯
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/ ~9 g2 K2 e j* I公仔箱論壇主菜$ [- R- m$ h$ m+ P# }1 e
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果阿魚咖喱
5 E& {2 o; F* Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 \; S U$ m
. ?, Z" {3 y( @ X% y0 d& ?' Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 A0 C0 J) _: `% w
馬哈拉施特拉咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb. \9 ?9 e0 c* c
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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 公仔箱論壇7 v# N7 z: Z) \( S
馬德拉斯咖喱羊肉
/ U3 y8 U$ S$ U) @2 I5.39.217.76從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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" [+ @' B+ {! J5.39.217.76其他主菜包括︰3 y7 S( j1 D& j9 s! E5 l
- 印度咖喱牛肉丸
9 @ `# e0 T8 \& L5.39.217.76- 南印度魚咖喱
0 l: }6 A( a X: N2 X; F公仔箱論壇- 咖喱黑扁豆公仔箱論壇7 a6 r) n6 c; Y) S/ o0 ?8 [( M
- 芒果干炒羊角豆tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ k, A8 j5 b2 S( ^
- 印度粗麥公仔箱論壇, @4 S4 c0 `( S, V/ L% u
- 素咖喱角7 W7 M+ D9 h) _" d
- 印式炸雜菜配乳酪汁: p$ r, `6 G7 O9 i7 Z- d/ U
$ p4 t: X- M- {+ p3 ]tvb now,tvbnow,bttvb甜品5.39.217.76* G; A* I {. M' T8 B r
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玫瑰蜜炸奶球
+ |& L" q" j7 \6 A炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。: W0 m, q b' V
+ f: Y- z9 S/ b2 {" E% _8 t0 H5.39.217.76印度糖耳朵公仔箱論壇4 W5 v/ c; y0 ~6 c4 E
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。公仔箱論壇5 r/ x, O4 l' C! W6 L2 n& r
- w% n1 A8 S2 f4 `6 H% ]7 s9 L; f其他甜品包括︰
* Z1 ^1 k# T$ T: q$ j. \( Q- 印式杏仁餅
5 c3 [. x, I7 R4 }+ C! M; }: ^公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖
( K8 k4 E' c$ O7 ?tvb now,tvbnow,bttvb- 腰果椰子球
2 A/ m% D/ e( u6 n' I5 s% r! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花開心果球
% Q/ f' I; G/ ~3 F公仔箱論壇- 紅花南瓜籽球
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1 x9 a1 L/ L( R| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
0 R# M/ f2 C WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
( P8 H2 i& n7 P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
4 ~% q( }) z* S4 F7 {5 H | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ U6 Y. u* {( \
| 星期六、日及公眾假期 |
/ r1 U+ k, N7 a6 I& m: @$ o | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
4 d u$ J' c: _( [8 i | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | * d4 {, J0 a1 w! s
| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 w, ^7 @% a; P: I0 r$ O' ~
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
# h! x$ r1 a7 L3 @5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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