9 ] e& p) \) p& ytvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。/ G. U/ z3 a) m+ ]. D
- m- W6 L, a1 R* dtvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
. |3 |) a) S" ~# n$ J9 W5.39.217.76前菜
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n8 v1 D" j' E$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律, z1 r: k% |' X
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。% F- I# w( y2 z; p* W
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 p+ G/ ?2 y. d/ B/ q
南瓜椰子沙律1 X" S( C( C6 Y% j9 \$ z
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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$ a1 { `& [/ [6 {+ |: T# w$ y" ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~) v9 @2 \; A: H" E7 A
咖喱扁豆茄子沙律
9 k' m- A; W9 c1 `, v* V* ^5.39.217.76扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. z6 ?/ n! U
& f0 H5 j: D7 y- N1 _( q7 ?; f其他前菜包括︰
3 X" I& j0 ]$ S9 M5 ~ F8 ]3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 鷹咀豆青豆沙律' o3 b6 z) S. N- G$ A; C
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律* a7 N- O; ?* K# D. X
- 青豆紅花飯沙律
7 Y, I7 o. m" l' g( U4 e- 印度雜菜沙律
8 A! s( q/ b. y- Gtvb now,tvbnow,bttvb- 印式薯仔沙律
4 I% p) Q+ g& l/ V- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {. h& |* N0 U& H2 ]6 I/ n4 ]- J
7 g/ O& Q2 D0 ?* v# o公仔箱論壇湯
" s/ A* x% X3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 t o# H% @2 g, n3 v8 {$ T `
咖喱雜菜雞湯
$ v2 l$ Z, k. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" b0 R8 h' g% i0 J% s- ~6 `. R
& u* G# o1 y! t! I% H6 b/ g其他湯包括︰; t$ [0 z1 z% Y/ y; E
- 孟買咖喱湯
& w/ X9 u& B* Z" n# T3 l- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb) u: o5 }5 Q( r$ g. v
- 香草杏仁湯
8 c) o- m: D2 _- 番茄青豆湯
4 P8 `( w1 G" H9 ^( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度雞湯
8 w& c3 P3 D i- U% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- Z5 z- J1 u
主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) s" s7 s- G" f7 ]& F
$ [; ]* p$ W, y( w! d! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果阿魚咖喱
) r3 V' V) b4 a0 i) j* O+ Etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
4 i5 z, R) J6 r& S! t* t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- o* `' u/ b7 \' Q' A
0 w: I, ~1 i' v馬哈拉施特拉咖喱雞
! h/ c; ?" P) V" L0 [tvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
: q0 V k# U- `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T* j* X* c6 \9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^( E( ]* a3 Z, c+ E( W
馬德拉斯咖喱羊肉- p8 J. ?( u$ g2 P
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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其他主菜包括︰! B8 c7 x2 N# u8 O
- 印度咖喱牛肉丸
& p2 H; |8 l: }( s公仔箱論壇- 南印度魚咖喱5.39.217.762 a: i2 a- u' n; u( G
- 咖喱黑扁豆* X% V6 j, M8 g; _
- 芒果干炒羊角豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 D2 {3 W, P% N( }8 T; b
- 印度粗麥5.39.217.76 E2 S; `) c3 o9 V
- 素咖喱角
! C" X+ ` g* b" h4 E3 d4 _* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式炸雜菜配乳酪汁公仔箱論壇/ N6 K; [1 |" s2 G# d, q
2 L* L" H T5 T1 r* G/ K6 G$ V公仔箱論壇甜品
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玫瑰蜜炸奶球
+ B* j7 F* c& h4 U炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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印度糖耳朵
4 a6 a6 C! z* `公仔箱論壇小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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+ }" e7 y2 I. I t9 R; J# l5.39.217.76其他甜品包括︰tvb now,tvbnow,bttvb+ {% `/ f$ @. q+ E; g4 P) y8 @
- 印式杏仁餅
' z+ P; n+ J: k, t3 k公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b9 m% q0 |8 i) \# S
- 腰果椰子球
$ }# p2 h$ w2 o1 B+ s9 N' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花開心果球
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( V# W2 E; w1 s. K& M0 \| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
8 a" M! h7 _$ X7 E% j# E! w5.39.217.76 | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | 公仔箱論壇2 O* B6 Z. V: W8 l# |1 ^- _3 A
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | tvb now,tvbnow,bttvb7 q. f8 w* N$ Y/ S
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
& D: Z* x# c0 u; S3 wtvb now,tvbnow,bttvb | 星期六、日及公眾假期 |
9 Y" f5 c' }$ X& _* l R! S8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 E2 T3 S, y" X$ G
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 5.39.217.76; D. a$ _* Q# r1 B2 R& P
| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) `& z8 R' I# F( f; I+ G9 i, F
| | 地址： | 香港東涌文東路 | 5.39.217.769 N9 Z4 f: F" W) f
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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