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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。5.39.217.76+ A+ C2 L% Z" J# C& C
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
6 o8 z, Y% V% O, l5.39.217.76前菜
( a" p; m, n8 |4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?4 ~0 @% P( b! J! K' d: Qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐甘藍菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 I' M2 A e: c
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
$ r z, `# x' z# e4 \) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% v# A# O2 I* r" I4 I# x# f
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南瓜椰子沙律
0 f, \$ y7 J) A5 N, L# g5.39.217.76沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。5.39.217.76' R7 ?8 K0 g3 \3 d& s
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8 V( F- M; t |3 y2 Q0 wtvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律
0 r S# E, n. B6 x# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ b, L. f$ N5 E% v. ^, r0 _
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其他前菜包括︰
- l- u" ]. m$ N* g6 l% E0 G公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) y$ P4 f/ L& X3 i" m! L
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律5.39.217.767 l+ f. T* F+ P) U- g. n
- 青豆紅花飯沙律
4 y' J, U9 \- X) _6 J* b公仔箱論壇- 印度雜菜沙律/ |1 D% c7 f7 B8 y; i" w; B! L% D
- 印式薯仔沙律
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3 {; s6 E5 c+ U& @5.39.217.76湯5.39.217.769 o% L( d6 F1 |8 n3 u- e; M4 U. P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ O! B8 }) J) x& I
咖喱雜菜雞湯
4 a) P% r- y, U- U3 z公仔箱論壇這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
2 Q6 M6 `8 `* H$ _' C `5 q公仔箱論壇公仔箱論壇' m$ E1 H9 h; O2 G9 \- G- Z9 S
其他湯包括︰
+ I$ x+ [/ {3 _- b9 C1 l公仔箱論壇- 孟買咖喱湯
) d1 e: y9 M) u9 y6 c公仔箱論壇- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb, K. U0 P0 Q/ M$ W
- 香草杏仁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ J+ t9 x) P2 ]
- 番茄青豆湯
# s. S* ?0 e! X4 R3 J% v$ \; [7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 Y+ j" I' o9 [! t
3 l8 r# P) _" F5.39.217.76主菜公仔箱論壇# I7 Z) |* N4 W" j
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果阿魚咖喱
% c! c: }* v) o0 R c0 T7 s& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
8 B4 y* d# `3 ^/ Q; s& N( R$ ~公仔箱論壇0 ^- E6 S6 d0 \- A1 @
# W {7 I5 }" ]tvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉咖喱雞
' |: h$ V V5 m8 I9 e, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 W; u" {! F/ m8 y8 B2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |! B" E! ^, o* L {! ~
: J5 x. H! d/ x9 N/ itvb now,tvbnow,bttvb馬德拉斯咖喱羊肉
7 q3 `7 W% a9 h$ u' ]! [從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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' a7 a. y2 y2 F' a$ |公仔箱論壇其他主菜包括︰公仔箱論壇# [5 g* g2 E% Q2 C; r K
- 印度咖喱牛肉丸
4 M" h% ]5 [* l, n& K2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb; O) y, c1 F" b
- 咖喱黑扁豆
* a2 d( Z1 c: B$ |( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆& v( ~* v) C0 S& |' Y, I
- 印度粗麥
: o: _9 q l4 W6 o1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 素咖喱角5.39.217.76* R) S* ^+ j* C& P. r6 e' n2 c
- 印式炸雜菜配乳酪汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v# H& v- d8 }
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甜品tvb now,tvbnow,bttvb& t6 N0 i5 D U: K! o
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玫瑰蜜炸奶球
( [- [6 @" \3 a# S- a8 {( a' i& ]5.39.217.76炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 v4 |9 p5 f6 W4 l0 W* Y
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印度糖耳朵
$ X" {# L/ Q5 U& o6 H/ O2 b, L2 H+ v) U5.39.217.76小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。- N) s5 D; u/ E5 [/ ]+ t( k2 Z
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其他甜品包括︰
' _ O8 w! {$ B* ]4 ?- 印式杏仁餅
6 h( z/ q$ p! H) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度豆麵酥糖
6 ?( F" d6 j/ d I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 腰果椰子球
, `# ]4 @4 \( k, p- 紅花開心果球公仔箱論壇& b: O' t: A. i% w3 [. R( r
- 紅花南瓜籽球8 V+ Z2 D" G7 j+ r- F
- i, S/ b: e* h7 f4 U6 ~: S) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
/ w. m% u$ l0 @. ctvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
# \0 U7 f" P7 p' R7 P5 S3 S6 R公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | tvb now,tvbnow,bttvb( i; D# c3 Y) P9 ?: W- t5 S
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
- P+ j1 f" [5 ]8 m( G, E! \; O公仔箱論壇 | 星期六、日及公眾假期 |
( p5 u% V j: ?( P% \, P k | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _3 W$ ^9 I1 u9 I0 B5 ?' K H; e' e
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | 6 K5 y# S6 S7 H9 o3 ^0 t* B+ K
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. M) D. ~) W' U/ L" m6 `" S Z6 U. W' {tvb now,tvbnow,bttvb | | 地址： | 香港東涌文東路 | 6 _' m* x, L8 L
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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