2 @8 B& ~# D# b. X$ a- I0 _5.39.217.76印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! q, A3 b( g/ T
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
% S3 h% S/ V8 u& C2 C, }) V1 @前菜
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& { N) w5 w9 m o* F( Wtvb now,tvbnow,bttvb豆腐甘藍菜沙律
( Q- C. N' r7 K5 N1 J4 ^tvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。5.39.217.76# N7 t. a0 q; i$ i$ {4 o3 ?4 t8 |
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南瓜椰子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ z# n0 b( K
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。公仔箱論壇7 B1 m9 y& j: u+ B; {) t ^: G
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1 r/ r4 q8 I8 C' [$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律
f* N. i( { s! L公仔箱論壇扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 @' K& `* f( q& K5 K x. W7 {
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其他前菜包括︰
" P* t9 l) x+ T' |tvb now,tvbnow,bttvb- 鷹咀豆青豆沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- i/ H& V9 a, q8 M
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 E1 T* b" c* e2 k
- 青豆紅花飯沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) K7 X, n' Z& G/ c; C5 H% V
- 印度雜菜沙律/ ~1 E- J' ?( F& ?3 l; N
- 印式薯仔沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m/ w5 C3 j' ]$ ]1 ]0 _
- 印度青瓜沙律
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" B0 O" I; {5 Ktvb now,tvbnow,bttvb湯6 F1 R1 t! x+ ~7 g4 W8 K
* E H4 Q$ A+ ^! T咖喱雜菜雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O% p+ r! \/ i& V- k# ]
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
0 C3 X9 I. D$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 \9 ?# W- }- m3 u& c
其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u& p; a6 l9 Z6 v
- 孟買咖喱湯
5 b# ^) r1 W( i4 Z! u+ p* N- 印式番茄湯
/ y- X: b" u' w4 }0 @' B2 `+ s- 香草杏仁湯
- `) H G! h" d# s- 番茄青豆湯: k+ c) U; P7 E$ {& c0 Z
- 南印度雞湯
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( Q& W" g+ C/ o( P' i u, a5.39.217.76主菜
8 B+ M: J) e/ q0 [1 h9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G. L; G- D' f2 l5.39.217.76果阿魚咖喱
* M2 I" F9 @7 b: d: Y; J; G i公仔箱論壇蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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馬哈拉施特拉咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb1 T* w w0 Q7 ]& x6 a9 b: P
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。5.39.217.76/ r! X' \" J$ c' r, H& U" t0 \5 F
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馬德拉斯咖喱羊肉tvb now,tvbnow,bttvb, b% |/ F# c$ z/ _, k
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。5.39.217.76' _& t3 @* Z+ c% t+ X. X
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其他主菜包括︰
) E3 |8 `6 w. |' e3 f; Mtvb now,tvbnow,bttvb- 印度咖喱牛肉丸5.39.217.763 V8 ]# ?8 S% ~# v$ D# X
- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 @1 \( U4 y, O5 n
- 咖喱黑扁豆
6 R+ Y0 h! _ Q5 O% L! K- 芒果干炒羊角豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T7 d8 R2 _6 }$ D. i9 f! ?; X
- 印度粗麥tvb now,tvbnow,bttvb9 u& w1 h. e9 f; `3 i
- 素咖喱角8 ?3 S" x5 i' P: E& t( V7 w' v' d
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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甜品* K4 o% }8 \0 n1 N
% W; {7 H$ E( J玫瑰蜜炸奶球
- N K/ g" c: H2 p \; ^tvb now,tvbnow,bttvb炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
( V D- \7 ~1 O3 ^& h RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 D5 w7 h$ v- @" u
印度糖耳朵5.39.217.769 D3 S8 ]* X6 A4 z% p2 C
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。, s+ t# B' x/ R+ ]$ C
% x6 `, ~7 r1 [: \8 H6 Qtvb now,tvbnow,bttvb其他甜品包括︰
" {7 g1 r0 ]4 I" g) g5.39.217.76- 印式杏仁餅
. v. Q: d+ W: C% s- v e5.39.217.76- 印度豆麵酥糖tvb now,tvbnow,bttvb% p2 {& H! W2 \( E' ^3 K% U; e
- 腰果椰子球
X9 }" P8 P9 e5 Z公仔箱論壇- 紅花開心果球tvb now,tvbnow,bttvb5 \" m: T" y" r8 t
- 紅花南瓜籽球% d* l" U$ J) F
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | ! |) {4 U) k1 Y% q4 `$ t" M! t
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
) W* `, J3 U1 L: A y0 \公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | ; B* i& v/ r8 ^
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
/ E$ c$ w1 v5 Y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 星期六、日及公眾假期 |
" ?) w+ V8 I& \: U公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 5.39.217.763 w+ p6 I- C/ d" Z
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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/ q" Y h, k* Z( d: \公仔箱論壇 | | 地址： | 香港東涌文東路 | 公仔箱論壇+ N, v, A2 @" u$ ~
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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