[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：公仔箱論壇0 P( n7 b$ ?5 m& k" ^& c) ^$ h
南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。0 i/ D8 B& H" l& X* ]4 h
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做法：
' o' L% ]& f) x6 w1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。公仔箱論壇4 _( g. |2 E# U8 {0 Z
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2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。