[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：       n& M4 l& P8 |# r: z! U  r
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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% T7 @; |. @) c2 F  E; _公仔箱論壇做法：     
. g8 P; z) L7 E( W4 p6 `& ~1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。tvb now,tvbnow,bttvb3 h( E' i, ~7 K- i" |' }: e
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2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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. B. _. }- `: i$ \0 O' s7 h5.39.217.76功效：      
, p$ R+ k8 T7 M& H2 V: [% y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。4 p' S) _- Q3 v