[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     
+ |9 S% [0 p" \2 @tvb now,tvbnow,bttvb豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
" ~# @- d3 K/ I8 A5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- S' H9 U8 M% ^1 R% e" R9 A做法：     + x' E# W- g! J% Q: b
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。- ^( ?' E* y3 l8 Y- S
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2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；公仔箱論壇: F( f1 Q1 K" j) F& F' s; ?6 ]# z
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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2 _. @8 _* h& K- q7 ?5.39.217.76功效：      
( }. ?- w9 s7 ^) F# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。tvb now,tvbnow,bttvb! T! |/ ^) T7 b/ ?+ R( J. |