材料: ) F W1 {5 \ G2 e
腩排.....450g
2 P) s8 V4 Q) N* D0 x7 I6 V0 C, w% ?% R5 c5.39.217.76白米.....2杯
7 ~) @$ A2 \8 atvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ w8 v0 u2 u. t
辣椒絲.....隨意( t2 E' _! p( C' Z/ F
生粉.....1茶匙
9 c# h& z1 O- d$ q5 P5 ^1 j5.39.217.76麻油.....適量
0 j! y$ r5 |9 `5 L0 m+ c
6 {0 T. z( P3 l8 z" m" ?, N
* s: g: ~# @8 Y* ]. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排醃料: 2 L$ a9 D6 Q- v3 o0 S
生抽.....一湯匙
. m; o% \% y$ M! g5 h2 X5.39.217.76老抽.....少許5.39.217.76+ {. S- d+ [2 k# g- s o
糖.....一茶匙公仔箱論壇( v$ S# z* c" S! O8 ?# C& F
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c* h' G2 q% y) O) K5 b6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# W$ A6 u% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- a, L! l, I, m, I/ g
做法tvb now,tvbnow,bttvb# _+ r: g( o$ P5 |/ O' z
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇, A6 z M/ E r2 v% C. v" {8 ^
3 f* x/ w7 p% v8 i/ A' x8 o& m公仔箱論壇2.將白米洗淨( v9 O: h Q' B/ Z
公仔箱論壇 z M3 x: L* j( o# p6 s
3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份公仔箱論壇8 {) l& {8 Y4 E M4 |
tvb now,tvbnow,bttvb. J+ w$ r7 r7 m
4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘; e5 u& a, G6 h/ Y: H
tvb now,tvbnow,bttvb0 H: \ R9 J! x' |$ j* X# c
5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
| 