材料: 5 S) o8 T- A4 _) u
腩排.....450g tvb now,tvbnow,bttvb$ \, B" N- O7 \; {) f, K; [
白米.....2杯
1 ]/ j* t) m2 V6 \tvb now,tvbnow,bttvb水.....約1.5杯
. A; { V3 d& ~辣椒絲.....隨意
- ^; {5 x% @5 y, x. D+ q生粉.....1茶匙
8 Q$ B- _& P1 _% I+ R5.39.217.76麻油.....適量
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3 ~ |# N, {% N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 {' e( T/ K: x& p$ _1 r( G& ]
腩排醃料:
" @8 A C" M8 C1 z8 j6 E" Z8 \生抽.....一湯匙 5 p" w$ N( k7 C7 G$ S$ U
老抽.....少許# K+ K9 K- w! @, }: B! G& z
糖.....一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( J4 r' R. z% }
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 J* O0 V, i) M
3 U3 @# F m% f: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 V2 z' {) d+ A u7 b& ^# {
做法
5 W; v; @! e6 e! M- ?6 a. Itvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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3 C' F1 _6 H0 m3 d/ ? h% @8 @5 a! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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& o. P9 {# ]0 W" S" U; J0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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