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[中式食譜] 啤酒排骨

材料5.39.217.76; i, Q( f/ i; {- J
排骨.....1磅公仔箱論壇; Q  y# C2 T) e0 i3 ]
牛油.....2湯匙
- X( Y9 C  |+ h3 B9 `" H. m蒜頭.....3粒" v& ]4 `2 T9 ~7 ?9 R5 I* K+ G4 S
黑椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; \8 c# R% Z  y' k! P
紅辣椒.....1湯匙公仔箱論壇8 k# w' s! q5 L6 [

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醃料tvb now,tvbnow,bttvb, @2 x* v; g4 ~9 J
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)5.39.217.765 M4 c! o# e* J9 Y  f: R3 N  w
砂糖.....1/2茶匙
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) N: V& {7 W6 a. G7 f調味料
! z  M7 J. Q4 `9 n公仔箱論壇生粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: I: r, j* h! E/ D! x
生抽.....1湯匙
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5 x( a/ F" k$ u! c& e4 M7 L& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.764 q8 X( V( i& ^2 y$ L. e2 `
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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: T3 m2 `$ A1 u8 b; D5.39.217.763.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油,把排骨及醃料倒入鑊中,煎煮至八成熟後,盛起備用。5.39.217.768 `* j  W) H2 h7 b( p) }1 v( B
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5.另燒溶一塊牛油,炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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* Z# C' T8 B9 F: X* w  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.排骨回鑊兜炒至全熟,即成!
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