[中式食譜] 啤酒排骨

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材料5.39.217.76' k- X9 \2 [: t2 c2 S
排骨.....1磅公仔箱論壇! J) J1 v, m) B) n9 r
牛油.....2湯匙
0 o1 N" n/ _: ?% }! k; G, V! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
) f' _" [: _6 @" }) h黑椒碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 `: W. q6 j$ Q3 n9 I
紅辣椒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) c( z7 K8 d5 v0 e0 c: J/ h
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% q  m* V4 f/ {) i公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ x' I& _& ^  U; M% B9 Y: D
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)公仔箱論壇9 c! K) {, O+ H; D& \" M
砂糖.....1/2茶匙
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5 \5 K9 u2 M7 I+ w4 M+ S# ]! Z調味料( F* [4 s! W2 X) J3 Y3 M
生粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q; K) w1 V. ^& c, s
生抽.....1湯匙
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做法
+ Y, Q( h; g1 c5 A- }$ M7 ]3 Q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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* M6 V2 n: k+ X/ D8 }公仔箱論壇2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。6 R- v* c! e4 l. T* ?

5 c) t1 o( q5 K7 r' C' q% R4 b  Q# C公仔箱論壇3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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1 U8 D9 B# D. U/ O. J* U+ n公仔箱論壇4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。公仔箱論壇! P- ?4 l9 j! O; R' D" ^5 G: T( }

. j, V+ v4 F$ x& i) g* m; r# A5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！