材料- _" d& D2 q9 {0 L% f
排骨.....1磅5.39.217.76+ B l0 V1 C* C8 O4 J
牛油.....2湯匙
. W( c, @7 @& Y& s2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒
7 s/ q' t2 [0 a$ Y: i) M) f( n: c! Utvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙
9 \' r. c; S: J" i( _5.39.217.76紅辣椒.....1湯匙
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6 l0 S0 y4 O. x8 {1 @# F" w$ U醃料
9 J1 {( W/ J) S; P5 }/ \4 O+ @公仔箱論壇荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)tvb now,tvbnow,bttvb1 L: p N' h% S5 ~
砂糖.....1/2茶匙
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調味料
7 y( y6 h- ~) x8 D公仔箱論壇生粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: |3 g, v6 _5 Q) T0 b6 X' [
生抽.....1湯匙
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1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。公仔箱論壇4 h. a1 C/ b8 O' ^9 y# Z! b
O. u/ w* d+ G2 B3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。! W8 l4 i9 f1 V
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！ |
發表於 2014-11-2 04:23 AM
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