材料tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 H# `0 ^, [
排骨.....1磅: a( K% ^7 j/ X% U# v/ |5 _
牛油.....2湯匙( L5 |) a4 N, _* y
蒜頭.....3粒
$ w7 S2 T) f% r" y6 {公仔箱論壇黑椒碎.....1湯匙
9 {( R, c6 s6 [紅辣椒.....1湯匙5.39.217.761 L! r# F$ N7 M$ V$ i; t
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醃料
, e+ {1 ~5 _% p& q0 B公仔箱論壇荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
1 p0 r: g8 e- s- n砂糖.....1/2茶匙" T$ I3 z3 L3 {- {, c* u0 E
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生粉.....1湯匙
( ?0 }* D' U( I生抽.....1湯匙
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! R) q% M+ J5 D公仔箱論壇做法2 q0 u2 V% I" o2 ^" B* t* |! c3 x
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。5.39.217.764 F9 @6 v o- C6 y, ^# n
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。7 U; r" B7 |( N$ k
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。公仔箱論壇! J6 q, p6 K# D9 n' t0 O4 e
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！ |
發表於 2014-11-2 04:23 AM
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