[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
# l5 i5 @9 {' j8 x4 h8 e! q! D5.39.217.76排骨.....1磅公仔箱論壇2 O* D- v- \0 t$ @
牛油.....2湯匙
- ~) S* M8 d, K7 I' htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒
2 ]4 w2 ]- |9 C- Y5.39.217.76黑椒碎.....1湯匙
1 x. O6 V( |1 x3 H8 K4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1湯匙公仔箱論壇6 O, P. E1 V' b: X6 ^  b* z

6 q, c- }8 d. M4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ~9 _/ d$ f! K# y# i) `) \9 I9 h
醃料
. ^0 ]% J( u0 J4 V# z, i公仔箱論壇荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)5.39.217.76! u( `- R" `3 e: Q  _
砂糖.....1/2茶匙( t4 x4 b! ]- K( g) t2 V
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調味料公仔箱論壇# M& X9 P- g" t4 `
生粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! z# H: X7 B+ W* G0 C, X
生抽.....1湯匙
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做法
1 L! _0 j- x! R; ~4 ?7 O3 q$ U0 itvb now,tvbnow,bttvb1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
+ c* q/ X6 Q( E/ n' T  x7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g: K  U6 w+ y5.39.217.762.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb, t! y; m4 i  ]7 Y' m; m

- m' _) W& n* c5 V" h0 Y+ ^公仔箱論壇3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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! g/ t; X6 v% ~! P4 d8 D. e% V( Ztvb now,tvbnow,bttvb4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。公仔箱論壇7 q' M: Z% j3 r

! }" l. R" C# A3 k+ m6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！