材料： (4~5人份)5.39.217.76" R4 I+ o- s* K7 j1 p- j
排骨.....300g
: ^8 d! [/ y; J3 z/ f公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g)* H4 V+ h% O2 Q& c
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
+ w3 m. X W) r2 c6 B1 Z5.39.217.76薑.....2片
J/ U3 Z* |: U v- L+ x" ] \0 w公仔箱論壇鹽.....適量
9 ~, V! O' k1 R- f- K! j; ~- [0 H5.39.217.76水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
K% j$ i9 t; l5.39.217.76也可加點蓮子、紅棗5.39.217.765 E1 z% ^: v3 [' n: I6 E" [+ ~
- y4 a0 A: z0 x; R# {: D9 B$ q5.39.217.76
, V" i, s4 t* {6 k/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& Y, Q1 h. ^# c7 a6 V2 x- ^5.39.217.761.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
5 o# @2 S5 {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( y# O5 d$ a( f& M" P
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水; t U ]! C- @+ ~& ~& F: ?
; o8 o) @7 K) X5 L3 \(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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