材料： (4~5人份)6 K7 r& I/ T, g2 Y' I- z! g& H( Y3 K
排骨.....300gtvb now,tvbnow,bttvb5 h( Z3 \" e# u! y$ W6 W
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
M: L# ~, M1 C. A; a2 F乾百合.....手抓一小把 (約20g)
$ m- q8 }0 l$ n- Y" v( I: @' ]薑.....2片公仔箱論壇( W0 r f6 j5 p& [' ~& p5 O
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* {( Z0 Y. o8 h
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
7 J2 v' z! }) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可加點蓮子、紅棗5.39.217.76* } l3 o0 D9 M1 t2 H1 o
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做法：% ]) D9 x5 M/ f' b
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用公仔箱論壇6 E4 e' i. r# L) W ~
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水# Z& `) ^# V! P" D0 d4 M, t( s
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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