材料： (4~5人份)
5 m- z% F; _; W$ \" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300g
/ }0 n" I! P0 X, u8 B白木耳.....1大朵 (約15~20g)
3 Y" z/ L3 }& Q4 n! b5 I: _公仔箱論壇乾百合.....手抓一小把 (約20g)! H+ p, k& ^) F6 o f! M' @+ C
薑.....2片
3 g8 ?' S2 P! C0 K$ B. Q5 c3 B( Y鹽.....適量
& a- h8 U3 q `水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
1 Q6 I9 x5 q$ H; \1 j% r DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可加點蓮子、紅棗
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做法：0 R+ z5 a) S8 @: s+ F$ L
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水" Z' c/ x) H" c _* _6 F
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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