材料:
3 p3 \8 w& L2 P& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)
+ W5 ]( g0 I8 z蝦米.....80g
S6 j" j' S+ C. [- Z* ?5 u# _tvb now,tvbnow,bttvb番茄.....4個(比拳頭要小一點)
5 ], }% s5 R( I6 F A; G$ w- B5.39.217.76玉米.....2根
0 v+ B' p2 r( A7 D% Y! j5.39.217.76紅蘿蔔.....1根
4 p! V, Q9 q- K T7 a. \tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....1/3顆
. r6 t, s! }' e( B3 y3 O) V$ ^西芹.....2根tvb now,tvbnow,bttvb* A% y6 p- P7 H2 I8 h/ u/ A
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點)
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5 U+ V$ q: u1 a$ X6 i做法:5.39.217.76' L$ t/ z8 s. K6 x, w+ D7 V6 y
1.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔0 {2 K( j X+ g i7 q% F' T
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2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)
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3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成) |