材料： (4~6人份)+ ]5 b( y' u- {9 d$ U
苦瓜.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# \4 b( B2 F
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)2 x; E9 u5 o- ]% N B1 I# {: e
黃豆.....100g
: u3 D0 Y7 c( [: h" C5 ` D" C5 }; [5.39.217.76薑.....2片公仔箱論壇; L! A. F+ S. d B; C" X
清水.....適量公仔箱論壇6 a9 L- [7 v/ z
鹽.....適量
4 Z3 y+ x' a K9 x7 o' g公仔箱論壇※也可以加入適量的酸菜喔 5 e7 l, x% m8 j( w# [
tvb now,tvbnow,bttvb3 v& n2 P, a# w% k- n. I
" L1 L, M1 B, }% J% f. v做法：+ [: K5 s- g& _, G& ?- q
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
$ ?8 U# C8 a6 I z% n4 \5.39.217.76公仔箱論壇# d, i, S' A! h" q
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
, }9 c: \- z! }! ^6 @% @0 W& B% G |
發表於 2014-11-1 04:25 AM
| 