材料： (4~6人份)7 N. {0 Z k& v4 H
苦瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb2 \. l2 h, Y' A4 ? w
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)5.39.217.76# M$ j% ?: l; A+ o
黃豆.....100g
r" v1 t, z1 p0 U7 |公仔箱論壇薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb; }8 N [+ N2 p! I* P
清水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& {* I, ~: g8 U3 M/ k$ y4 c0 b9 W, `
鹽.....適量5.39.217.76* M9 {) n* r. k
※也可以加入適量的酸菜喔
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做法：
# E- y4 L% z3 C9 j! S2 ]: L5.39.217.761.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% L8 D7 b- z7 F1 i! Z6 H2 g
, i% _$ V5 F5 m2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成+ @- d8 d& @3 E/ f5 l
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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