材料： (4~6人份)tvb now,tvbnow,bttvb* x* k& e" Q+ q- e9 r" X; D7 e
苦瓜.....2條
: ]6 Z2 @: i0 Z- f3 T; M+ r5.39.217.76瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% ~, a# M3 n: i) |1 B7 H/ b
黃豆.....100g
# u) B+ L7 _+ ?( T: m$ btvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
- ?4 d4 D6 l6 c+ R* B清水.....適量/ Y9 d, }' N% ]. e, \
鹽.....適量
/ H- y+ Q0 _9 W+ a( C) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※也可以加入適量的酸菜喔
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6 n( E& p: s( `4 o# Z: v/ t4 Y做法：
. S+ }% @/ Z" y5 L6 vtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)9 \ w- r# b; U0 E! G [
公仔箱論壇; |$ B4 l3 ?1 n7 Z. B
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成6 K: N8 f6 I) Y1 _
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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